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你所知道的在餐饮行业中的服务员是怎样的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你所知道的在餐饮行业中的服务员是怎样的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

服务员中，做事最实诚勤劳的，是那些大学生兼职，很多人会以为大学生自恃清高什么的，其实不然，大多数大学生刚出社会还是战战兢兢勤劳朴实的。

做事最懒散的是中年以上的老油条了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

餐厅服务员就像下人或者仆人似得，因为本身就干着伺候人的活儿。尤其是中国，服务员是干着最脏最累最繁琐的工作，虽然没有什么技术难度，但是是对耐心是有极大的考验。好的服务员还要有高的情商，会察言观色，遇到突发事件会及时科学的处理，以保证客人和餐厅的利益。我同学在阿布扎比的一个酒店做服务员，她说在国外服务员为客人进行用餐服务，客人会很感激你，并对你的服务付费，服务超出预期，服务费还会增加。在中国我也听说过有些酒店包间是有硬性收取服务费的。但是国内主动支付服务费的比较少见。最主要的是有的客人会对服务员乱发脾气和一些无理的要求，对服务人员生理上和心理上造成一定的伤害。而且老板或者经理一般都会对服务员“打个嘴巴给个甜枣吃”，当着顾客面教训服务员，替顾客出气，事后又去安慰服务员，不要在意。服务员受着没必要的委屈。所以服务员是一个磨练人的工作，但又不是一个长久的工作。