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有些东莞小餐馆里的餐具都是持续使用，但是没有看到消毒设备和卫生许可证，你怎么看？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有些东莞小餐馆里的餐具都是持续使用，但是没有看到消毒设备和卫生许可证，你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

小餐厅的没有消毒设备很常见，即使有的所谓红外线高温消毒设备很多也是摆设，因为一那个容量有限放不了那么多餐具而且很费电，餐厅都是用来应对检查的。就算是按要求使用的消毒柜餐具不用洗碗机也大都有洗洁精的残留，洗碗阿姨用洗洁精手洗后的碗碟放在过水池里可能洗几百个碗碟后才换水。洗洁精残留是必定的，而且小餐厅用的大都是散装大桶洗洁精，大都是浑浊的、菌落或重金属超标，不符合国标洗洁精要求，是有问题的。现在还好了，如果是没有卫生许可证是上不了外卖平台的