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餐饮创业如何选址？
餐饮,店铺,位置餐饮创业如何选址？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
有意要做餐饮店的朋友，其实你做餐饮创业你就选择一个能用社交软件导流的项目，什么项目合适做就做什么项目，因为现在单靠实体店的那些流量远远不能满足实体餐饮店的营收计划，而导流到社交软件的客户就是流量池，可以不断在里面捞鱼！这是不错的方法！
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮店选址技巧总结为以下几点：
1.交通便利。在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮创业如何选址？
杰夫餐饮顶层策略与全案设计已经深耕餐饮15年，杰夫认为开餐饮店选址必须拥有以下五个要素，这五个要素至少要同时具备三条，否则房租再便宜也不要考虑。
1、人口密度要高——很好理解，就是人多啊，这是必备的基本条件;
2、交通要便利——至少附近有步行不超过10分钟的公交车、地铁，或是步行街，以及充裕的停车位;
3、附近有人流量巨大的街路——要注意的是，可能你紧邻着城市中最宽广的马路，但是都是走机动车的，这是没用的，必须是有大量行人，并且可以流动、经过你选址位置的才算;
4、商业氛围要活跃——有一种情况是理论上的繁华，也就是写字楼啊，居民区啊，车站什么的都有，但就是不热闹，这个就要仔细甄别了，比如，有的小区看着好多栋楼，结果入住率不高，写字楼不少，但空置很多，或是消费能力非常低，所以，别看理论数据，要自己感受当地的商业氛围;
5、易见、易达——也就是铺位要容易被顾客看到，看到以后顾客还很容易走过来。在热闹的地方顾客看不到你们的招牌不也是白费吗，看到了，但还要七转八转，甚至过个天桥，那对于休闲娱乐之类的非必需性消费品店铺来说也凉了。
通常能同时符合以上5点的铺位，都是在一个精心打造的商圈里，而非一般街路两侧的店铺。
选址还有一个原则是\"宁要鸡头，不要凤尾\"这里指的\"鸡\"就是整体商圈并不是很好，可能处于城市中的二类，或是三类，而\"凤\"指的就是城市中最好的商圈或地段。所谓的\"宁要鸡头\"就是宁可选择差点商圈的最好位置，也不要最好商圈的最差位置，两者的租金可能差不多，但是收益却差很多，当然，也有其他情况除外，比如有些品牌就是希望进入某个知名商圈，起到品牌号召效应，满足战略需求，那另当别论。
希望杰夫餐饮品牌设计可以帮到您！
杰夫餐饮品牌设计服务内容：餐饮策划、餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、菜谱设计等。
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