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多环芳烃对人体有什么危害？主要来自哪里呢？

芳烃,类化合物,土壤多环芳烃对人体有什么危害？主要来自哪里呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 多环芳烃长期接触会怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

多环芳烃类化合物作为环境污染有机物中最大的一类物质，已被世界各国列为优先控制的 污染物。研究表明，我国大气、水体中多环芳烃类化合物含量较高，土壤也被多环芳烃类化合物轻度污染。在生物体中，有人检测出芹菜、萝卜、花椰菜、大灰藓、小麦、水稻叶中多环芳烃类化合物的含量均有检出，可见多环芳烃类化合物已成为影响食品安全质量的一个重要因素。

多数多环芳烃类化合物均具有致癌性，在目前已知的500种致癌性化合物中，有200多种为多环芳烃类化合物及其衍生物，强致癌性的多环芳烃类化合物有苯并苯并芘、1, 12 -二甲 基苯蒽、二苯并 (A, H)蒽、3 -甲基胆蒽、四甲基菲以及1, 2, 9, 10 -四甲基蒽等。多数多环芳烃类化合物可以通过皮肤、呼吸道、消化道等被人体吸收，有诱发皮肤癌、肺癌、直肠癌、膀胱癌等作用，而长期呼吸含多环芳烃类化合物的空气，饮用或食用含有多环芳烃类化合物的 水和食物，则会造成慢性中毒。

食品的污染源主要是污染大气中颗粒物沉降污染、土壤中致癌性物质的污染。控制大气污染是解决食品中致癌性多环芳烃污染的根本途径。对于蔬菜生产，应加强地膜覆盖率和温室生产；对于土壤，应控制使用城市污水灌溉，减少污泥、垃圾的不合理堆放，合理喷施农药化肥，应充分利用和提高土壤生物活性，增加微生物分解多环芳烃类化合物的速率 。