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樱桃都有哪些品种呢,哪些品种比较好吃?
樱桃,品种,红灯樱桃都有哪些品种呢,哪些品种比较好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
最后一句,农业是大坑,入坑需谨慎
回答于 2019-09-11 08:43:50
樱桃被称为“初春第一果”“百果第一枝”,历来为帝王将相,显宦贵族喜食之珍果。樱桃红艳美气,玲珑剔透,像珍珠玛瑙,味道酸甜适度,甘美怡人,是文人雅士咏赞的珍品!有诗道:“流光容易把人拋,红了樱桃,绿了芭蕉”。
如今,樱桃是市场上非常受欢迎的品种,樱桃价值高,被誉为“黄金种植业”!
常见的樱桃分为两大类型:一,中国樱桃,又称为小樱桃。果实较小近球型,皮薄,柔软,多汁,不耐贮运。二,欧洲大樱桃,也是市场上常见的甜樱桃,也叫车里子。原产于欧洲和西亚。果实较大,果肉厚,果汁多,较耐贮运,可鲜食,可加工。
以据樱桃果皮果肉的颜色,可分为红樱桃和黄樱桃。一,红樱桃。红樱桃的新品种红灯,由大连市农业科学院研究所,由那翁和黄玉杂交而成的,果皮深红色。黄樱桃有黄玉,那翁,原产欧洲。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
全世界有几百个,中国在售卖的80多个,但真正有种植价值的只有10几个,早熟的有早福,桑提娜,布鲁克斯,美早等,中熟的有萨米特,先锋,宾库,巨人,科迪亚等,晚熟的拉宾斯,瑞吉娜,甜心以及晚大果等
回答于 2019-09-11 08:43:50
我相信对于很多人来讲樱桃只能分得清黄樱桃和红樱桃,即使很多在产地的人对于品种繁多的樱桃也是傻傻分不清楚。我们烟台是中国樱桃最主要的产区,今天就以自己种植樱桃的经历给大家做个简单的樱桃品种的小科普。
大的分类上讲樱桃应该分为三大类:毛樱桃、大樱桃、车厘子。
毛樱桃是我国传统种植的樱桃,果型小、皮薄质软,口感很不错,但是无法长期储存和长途运输,经济价值低,所以现在很少有人大量种植,我们这基本上也是谁家爱吃这个口味的三棵两棵的留着,我大姨家就种了几棵,每年留着自己吃。
大樱桃,指的是19世纪70-80年代由传教士引入我国烟台开始种植的樱桃,后来又经过不断的新品种引进和嫁接,形成了现在品种繁多的局面,但是统一称为大樱桃,因为经济价值高,相对耐运输,所以现在在我国从烟台发散开来很多区域都有种植,品种也各异,我们后面详细说这个。
车厘子:特指欧洲甜樱桃这个品种,其实和我们俗称的国产大樱桃同属,他们有相同的地方,但是也不完全一致,所以车厘子可以称为樱桃,但是国产大樱桃不能完全等同于车厘子。
下面我们就说说我们最常见的国产大樱桃的常见品种以及特点。
早大果、大红灯、意大利红、红蜜、黄蜜、水晶、雷尼、美早、黑珍珠、拉宾斯、萨米脱、先锋、佐藤堇、那翁。
早大果:早熟品种,果核大,口感一般,基本属于要淘汰的品种,现在种植的人越来越少。
大红灯:早熟品种,果型较大,酸甜口感,属于早期主力品种了,在我们这里谁家园子里没有大红灯啊,但是这个品种的特点就是酸味有点大,喜酸甜口感的适合这个果子,但是红灯还有一个特点就是随着成熟度的提高糖度也越来越好,所以在我们本地很多种植樱桃的都喜欢熟透的大红灯樱桃,甜酸适口,真的很好吃,但是由于成熟度高了不耐运输,所以产区之外的很多人是吃不到这种俗称“紫灯”的极品的。
意大利红,早熟品种里的送礼佳品,果型大上色好,甜度在早熟品种的樱桃里算是最好的了。
红蜜、黄蜜、水晶,严格的讲这三个品种算是一母的三兄弟,在很多人眼里基本也就是同一品种,这是黄樱桃的典型代表品种,软果,皮薄,果型较小,纯甜没有酸味,所以也是受到很多人的喜爱,但是致命弱点就是不耐运输,很多稍微远点的地方即使顺丰也无法安心到达。
雷尼,也是黄樱桃,从美国引进的品种,成熟期比黄蜜稍晚,但是口感上略有区别,雷尼略带酸头,但是雷尼果型比黄蜜大,樱桃味也足一些,更加适口,耐运输性也好一些,所以综合考虑我个人感觉雷尼的前途更远大一些哈。
美早,中晚期成熟的绝对主力品种,脆果,果型大,甜度也好,更重要的是美早属于硬果,用我们土话讲:抗cuoyou,非常耐运输,所以经济价值高,所以目前来讲美早是种植面积最大的,成熟度好的美早樱桃脆甜多汁,是属于大部分人喜欢的品种。
黑珍珠:成熟期和美早差不多,成熟后呈紫黑色,果型比美早略小,但是甜度更好,个人非常喜欢这个品种。
拉宾斯:加拿大引进的品种,最早是作为授粉树存在的,但是因为它果型奇大,酸甜度平衡的好,酸甜适口,樱桃味足,越来越受消费者欢迎,种植的也是越来越多。
先锋:晚熟品种,也是加拿大引进的大果型品种,和拉宾斯一样果肉肥厚,紫红色心形,酸甜口感。
萨米脱:酸甜口感,丰产型硬果,和美早一样遇雨水很容易裂果。
佐藤堇:这个也是晚熟果,果型较小的黄樱桃,我个人认为是和黄蜜一样好吃的存在,只是一般佐藤堇在樱桃园里都是作为授粉树存在的,产量小。
那翁:体型相对较大的黄果,口感说实话一点也不出众,一般般啦,但是丰产,所以那翁是很多罐头厂欢迎的品种,每年樱桃市场都有专门给罐头厂收那翁的。
以上就是我个人总结比较常见的大樱桃品种,如果要做推荐的话:
自己吃推荐:黄蜜、黑珍珠、佐藤堇、美早、萨米脱、拉宾斯(以上排名有先后)
送礼的话:美早、拉宾斯、先锋。
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