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很多人为什么都不吃芹菜叶呢？

芹菜,福州人,现在很多人为什么都不吃芹菜叶呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 芹菜叶能吃吗？难道芹菜叶不能吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家不吃芹菜叶是误解,芹菜叶是可以吃的。早些年福州人对芹菜也认识不足，吃芹菜不仅把芹菜叶全部摘掉,而且还把芹菜的汁全部拧去,这样吃芹菜就失去了芹菜用处。现在经多方宣传、讲解知道了芹菜的实质好处,现在福州人知道了不能把芹菜汁拧掉,而且也知道芹菜叶是可以吃的,而且对芹菜加深了认识,现在除了太老或发黄的芹菜叶摘掉不吃,其它的都留着吃。芹菜的吃法好多种,可以与其它菌菇类炒着吃,福州人爱吃粉干(米粉)都会放大蒜与芹菜,香。煮鱼汤、肉汤用笋丝外一定加大蒜芹菜。芹菜还可以切小粒作香料添加在其它食物上。谢谢邀请,谢谢早安！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不吃芹菜叶是错误的，叶子里的营养是芹菜杆的好多倍，而且吃芹菜叶子对于三高患者有绝对的好处！！