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为什么很多做餐饮的人不会找店面呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 或者可以说，为什么很多做餐饮的人找店面都是失败的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

没想到这个基本的问题这么多人回答，而且不少回答的内容很靠谱，表示市场上有关选址的问题确实困扰着不少人。

说到选址，真是一门大学问，也是一门科学，因为选址评估是可以量化衡量的。选址技巧可以写上一本书了，在这里简单地说几个感想：

1. 真正好的铺面是不会等你的，老早就被大型连锁锁定了，有时是要去抢的(或许用高价)。一个例子，想想全家便利全国养着百来号人专业在找铺评估，好的铺子或许早在一年前就评估好锁定了，接下来要耗时间跟房东做工作。因此，个体商家找铺，要有心里准备在次要的店面中找相对好的(当然在不发达城市或城镇还是有机会找到当地一等一的店面)。

2. 好的铺子，租金贵(或许你的生意承担不了)；租金便宜的，人流或铺位似乎不太好。那如何权衡找到“正确”的店铺呢？就是一定要测算你的日商(日营业额)以及相应未来的损益及投资回报，再来倒推这个铺位的租赁成本不可超过多少。否则，再好的铺位以过高的价格拿下了，肯定经营亏损，那再好的铺位对你是毫无意义了。

3. 在头条里有不少选址技巧文章，选址评估的考虑因素有上百个，我认为最重要的有5+1的因素可作为前期的评估指标作为预筛选，没通过就果断放弃，通过了再进行下一步。这5+1是：能见度/可接近性/招牌/人流量/活动 + 停车。详细说明可参考我司在头条的官网文章。

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么很多做餐饮的人不会找店面呢？

好多第一次接触餐饮业的朋友们，因为没有经历过失败，所以胆大一些，更加不会提前考察位置，人流量，适合的口味等等，自然失败就是不可避免的。（选一个好的店面是最主要的）

所以大家看到的好多餐厅都是常常换老板，总是出现这么一种状况，为什么这个饭店一年到头总是在装潢呢？

失败的主要原因有三点:

1、不考察地理位置；

2、不考察人流量；

3、不合算成本；

还有其他一些综合的小问题等等

回答于 2019-09-11 08:43:50

那是因为他们没有找对平台，推荐你在铺专家上找店，效果是很不错的