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如何清理紫砂壶比较好?
紫砂壶,干净,茶锈如何清理紫砂壶比较好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 大容量紫砂壶每次喝完茶该如何清理?想用养壶巾擦拭又够不着,手又伸不进去?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
爱茶人几乎人手一把紫砂壶,感觉没有紫砂壶就不算拥有茶客的完美“茶生”,那么紫砂壶该不该洗?怎么洗?这里有讲究。
紫砂壶作为泡茶容器,离不了茶水的浸泡和茶人的把玩,这里就容易出现两种常见现象,一种是茶锈;一种是茶垢;所谓茶锈就是指茶叶中含有大量的化学成分中有一种叫鞣质=。其化学性质不稳定,遇到氧气后就会被氧化而变成暗色并在持续的氧化过程中,分子之间也会发生反应最后生成名为鞣酐的化合物。鞣酐是一种难溶于水的棕色物质,依附在茶杯上,久而久之就会形成一层棕红色的茶锈。所谓茶垢则是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的。
从卫生的角度来说,防止细菌滋生,防止茶垢中金属元素或化学物质超标影响身体健康,所以应勤洗茶壶,有益无害。
清洗紫砂壶有以下几种情况:
其一、日常清洗情况:
每次冲泡之后将茶叶与茶水全部倒出,将壶身内外冲洗干净,并用柔软的养壶毛巾擦拭壶身,打开壶盖于干燥通风之处让其自然阴干。
其二、已有茶锈茶垢情况:
茶锈茶垢填满壶身会严重影响壶的透气性和茶人的身体健康,可以取用小苏打一匙放入已温好的壶中并倒入沸水,水要满并将壶盖盖上,大约两三分钟后,用养壶巾或养壶刷轻轻刷壶内,当看见茶垢化为黄水流出,清水清洗并轻轻刷壶,就会看到光亮如新的壶胆了,注意碱水只泡在壶中,外面如有垢,用带碱水的刷子轻轻刷洗就好,不可将壶置于碱水之中,影响外层美观和材质。
其三、久置不用的壶:
久置不用的壶可能会有霉菌和异味,清洗时需要在壶内注入开水,待壶热透之后将开水倒出,再注入凉白开,反复交替几次之后,紫砂壶遇到冷热交替,气孔会像毛孔一样收缩伸张,就可以将壶中异味尽除了。
其四、想换茶叶的壶:
俗话说“一壶不侍二茶”,一般不建议换茶叶,如果真要换,也建议泡茶不到3个月的茶壶,将其里里外外彻底清洗干净,再用正确的方法重新开壶,然后再泡新茶,超过三个月的紫砂壶,真心不建议换茶叶。
温柔对待紫砂壶,只要正确开壶养壶洗壶,使用得当,它也自然给予回报。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.去除茶垢,用温水浸泡茶壶几个小时,再用小细毛刷仔细的清理刷洗;2.去除异味,将开水倒入壶中,再迅速倒出来,再用冷水浸泡,反复几次即可;3.除菌,将壶注入清水放入锅中煮几个小时即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂壶的日常使用保养,一向是壶友们容易忽略的环节,走极端的2种情况都时有发生:一是过于“勤劳”,用84消毒液、洗洁精等化学清洗剂洗刷茗壶;二是把“茶垢”当“包浆”来对待,长时间不清洗,甚至热衷于“堆茶山”,导致茶垢积攒、细菌滋生,最后毁了一把好壶。
那紫砂壶究竟怎么使用保养,才能让让一把壶焕发出它应有的光彩呢?只要注意以下3点就行!
一、切勿沾到油污:
烧成后的紫砂壶具有双层气孔结构,茗壶也因此具备绝佳的透气性。但若有油污依附其上,就会将其气孔堵塞,影响紫砂的透气和吸水,亦损害其美观。所以平时紫砂壶要远离油污,不慎沾到了,就要立刻用水冲洗掉。
二、适时适度的清洗:
每次茶事结束后,要及时用清水把紫砂壶冲洗干净,特别要注意擦拭子口、壶盖、壶嘴等容易积攒茶垢的死角,否则时间一长形成了顽固污渍,那就很难办了。清水冲洗、擦拭结束后,再次注满热水,待壶身发烫后,用热水浇淋,最后再将水倒出,把壶晾干,确保茗壶干净、通透。
三、学会让壶休息:
通常,我们在使用紫砂壶泡茶一段时间后,需要放置数日。等待紫砂完全干燥后,再进行使用。如此做法,会更有利于紫砂壶的透气性和对水分的吸收能力。
其实,紫砂壶的日常使用保养很简单,只要是真正的原矿砂料,“讲卫生、勤清洗”和“养出漂亮的包浆”并不冲突,相反,这样养出来的壶更漂亮!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请,紫砂壶平时养护很简单,在喝茶时一款壶只能用一种茶,在每天用完清理时,必须清理干净,用开水反复烫一下,然后用茶巾轻轻擦拭。打开壶盖晾干即可。如果长时间不用可以放到盒子里,避免磕碰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎样洗壶才能既清理干净,又不破坏包浆呢?
01第一步
如果紫砂壶已经有茶垢等污渍,最好不要用洗涤剂、醋、牙膏等,除了气味容易残留,有些化学成分对紫砂壶的养护也不利。
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