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在家如何自制一款养颜美白的草莓酱？

草莓,白糖,放在在家如何自制一款养颜美白的草莓酱？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在家如何自制一款养颜美白的草莓酱？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如何在家自制一拼无添加的草莓酱？

材料：

新鲜草莓3斤，白糖200克，蜂蜜1勺

1、把草莓用流动的水清洗并泡1小时，里面放2勺盐，或者果蔬清洗剂，因为草莓外表有很多不好清洗的杂质，盐可以杀菌消毒可以多泡一会。

2、把草莓的蒂摘掉，并放在沥水篮里沥干水分，可以放在案板上放在通风的窗户或者阳台水分会干的更快哦

3、把草莓蒂切掉，然后切成小块，放入300克白糖，和蜂蜜(喜欢甜一些的可以多放一些白糖，喜欢酸一些可以少放白糖)

4、把草莓和白糖充分搅拌均匀，让每颗草莓上面都占满白糖，然后用保鲜膜密封，或者放在通风的地方，静置2-4小时，我做的时候是放了3个小时左右，因为放的时间长一些草莓和糖会更好的吸收糖分软化。

5、用一个不粘锅冷锅把草莓倒入锅里，开中火把它煮开，过程中会有很多的白色泡沫，用小勺把它挖起来丢掉，然后可以小火慢慢熬，熬至浓稠，出膏。

6、锅中的草莓块彻底变小，变粘稠，然后关火，凉30分钟左右，等草莓酱不是很烫就准备装酱，装酱的瓶子，个人建议用玻璃材质，提前把瓶子洗干净，控干，瓶中无水，把温的草莓酱倒进去就好啦。

注意事项：

自己做的草莓酱，因为没有添加剂，保质期会比较短，所以一定要做好密封，尽快食用哦。