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如何看待近年来的野菜热？

野菜,现在,都是如何看待近年来的野菜热？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如何看待近年来的野菜热？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

春天来了，现在到处都是挖野菜摘野菜的。野菜热确实持续了好几年。现在不光是农村人吃野菜，城里人更喜欢吃野菜了。作为一个农村人，我觉得野菜热有很多的方面。



第一生活水平的提高，现在很多人吃一般的瓜果蔬菜肉类都已经没有什么感觉了。所以现在特种养殖也火起来了，很多野菜也开始人工种植了。但是不管怎么样人工种植的还是没有野生的好吃，所以现在很多城里人跑到农村去挖野菜，这几天我们这边很多。



第二食品安全问题，现在新闻网上各种爆料激素，食品添加剂等等问题。越来越多的人已经不愿意相信外面市场上的水果蔬菜了。相反农村的野菜呢，纯天然，无污染无公害，绿色食品等等。



第三，一种情怀吧，特别是对于城里的一些年纪比较大的人，他们以前都是在农村吃过苦的，那时候都是吃野菜吃野果充饥的。现在生活好了，现在吃野菜野果就是一种回忆吧！回想一下年轻的时候。



第四，一些野菜确实很好吃啊。比如香椿，蕨菜，还有一些野生菌类那真的不是一般的菜能比的，这些味道真的是很好吃啊！