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想开个花甲店,现在月薪5千蛮累的,怎么选择呢?
花甲,楼主,你的想开个花甲店,现在月薪5千蛮累的,怎么选择呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
想开个花甲店,现在月薪5千蛮累的,怎么选择呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
想开花甲店,首先得有一个好的产品,就是你的花甲做得好吗?
食材从选料到成品,每个细节都很熟悉。这就是首要条件,产品为王。
市场在哪里,你就应该在哪里,吃花甲的人群最多的在哪里,你把店开设在哪里。
人群消费水平是多少,你在这个细节上也得下功夫,对应消费水平设定菜价。
客流量是你选店成败的关键,看好一个门店时,收集一个星期的客流量,计算有%多少的进店率,一般我们按1.5%进店率计算,再结合人均消费额,计算每个月的现金流。
通过现金流结合成本,减去费用后就是你的利润。
算下来不亏损时,才有可能租下门面房的。
开始前的营销设计很重要,用什么手段吸引顾客,就是成败的关键。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,从题面意思理解为楼主现在工作在十八线小城市。在十八线小城市能拿到月薪五千感觉已经很不错了,我老家一些同学在老家十五线小城市事业单位的最多也才拿到四五千。
自己开店确实时间可以自己灵活支配,但是楼主做过调研吗?开店收入情况及辛苦程度。在老家有认识从事花甲店的朋友,花甲店就是赚的辛苦钱,有时可能收入比楼主现在高一些,但是辛苦程度也是可想而知。
建议楼主先去调研下当地花甲店投资,需求,价格等情况,做个利润表,再和现在收入比较作出取舍。
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