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海鲜市场上大部分海鲜都是养殖的吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 和一个年龄较大的老渔民聊天，说现在海鲜市场大部分海鲜都是养殖的，什么激素、饲料之类的都喂啊，吃海鲜和吃猪肉没什么区别，他说可能就鲅鱼没有办法养殖。这是真的吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

海鲜市场上大部分海鲜都是养殖的吗？这个答案是肯定的，因本人在南方从事过海鲜生意，下面为大家简单介绍下常见的养殖海鲜。

南方市场最常见的就是基围虾或明虾，这个就

是在海边围一块地圈养的，所以叫基围虾。石斑鱼、多宝鱼、海鲈鱼、白鳝等等，这些比较常见的海鲜，全都是人工养殖的比较多，价格比野生的便宜很多。纯野生石斑鱼，我记得上了180一斤(还是早几年价格)，养殖的才二十几块，这个价格差距太大了，一般的人也消费不起。



比较常见的野生的海鲜是贝壳类的，如花甲(这个分很多个等级，级别不一样，价格差距大)、白车螺(这个价格低，养殖没有什么利润)、指甲螺、圣子螺、钉螺、青口螺、袋子螺等。这些都是在海边休渔期过后，能够大批量上市的，价格比较低廉。



还有一些仿野生环境养殖的如大家常吃的生蚝、扇贝、海带等等，这些都是人工放苗养在指定海域，待到成熟了再来收取，这个不知道算人工的还是算野生的。

如果大家有不同意见，欢迎在下方评论、留言。

回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说“众口难调”，每个人的饮食习惯都会影响每个人的口味。因此说，每个人的口味都不同。有些朋友喜欢吃海鲜，有些朋友喜欢吃肉，有些朋友喜欢吃蔬菜。说到这种海鲜，相信大部分吃货朋友也喜欢吃海鲜。其实小编也是喜欢一个特别喜欢吃海鲜的大吃货。然而现在的市场上大多数海鲜都是人工养殖却欺骗顾客说是野生的。

有去过海鲜市场的朋友应该知道海鲜市场上的种类有非常的多。现在每个人都看到的场景是海鲜市场的摊位。也许每个人都看不到有什么海鲜。但相信每个人都可以看到海鲜中有很多种贝类。肯定也有很多网友对此有疑问，到底市场上都有哪些海鲜是通过人工养殖进入市场的呢？

在问到这个问题时，小编认为很多朋友对这个问题也很好奇。事实上，人们在以前吃的大部分海鲜都是野生的，而且那时候人们都是现抓现吃，非常新鲜。但现在野生海鲜数量已经不足以供应市场上的需求，而且渔民每天捕获的野生海鲜对市场来说只是九牛一毛。所以市场上有很多海鲜都是人工养殖的，比如基围虾和一些淡水鱼。

基围虾就是一种养殖的虾类。其实就是渔民在海边建造了虾笼，然后把虾苗防盗里面养殖，以这种方式饲养的虾被称为“基围虾”。我们通常在市场上买的很多种虾实际上都是养殖的。除虾外，还有许多淡水鱼，如鲫鱼、鲤鱼等等。因为现在许多淡水流域的水质非常不好，鱼类很难生存。

因此，许多渔民只能通过养殖淡水鱼来赚钱。一般来说，除野生海鱼外，大多数其他鱼类都是养殖的。看完之后，网友们也表示他们现在明白了。许多海鲜都是养殖的，除非住在沿海地区的朋友才能后经常吃到野生海鲜。现在海鲜市场上造假，或者海鲜不健康也很多，人工养殖有好有坏，满足了市场需求，但是希望他们可以良心养殖。广大网友们对此有什么看法吗，欢迎大家在文章下方评论和交流。