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学做菜前需要哪些基础？

学校,厨师,都是学做菜前需要哪些基础？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 本人从没有做过菜，现在想认真学，不知道如何入手？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

嗯，你可以到正规的学校去学的，在学校学的很全面，

回答于 2019-09-11 08:43:50

这在一些专业的厨师学校都可以学到，其中刀工勺工等都是很重要的基础

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果题主想深入这一行建议去学校系统学一学

我弟弟在苏州新东方烹饪学校学了两年厨师

挺好的，学校名气大，教了几十年了，最主要是师资比较强