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奶粉冲调时不起泡，就是好奶粉吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

奶粉冲调时不起泡，就是好奶粉吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。作为一名奶粉代理，我可以负责的告诉您，在冲泡奶粉过程中产生少量的气泡属于正常现象，一般都是冲调不当引起的。下面说说为什么起泡吧

1、冲调奶粉时如果方法不当，就容易起泡，比如用筷子搅拌，使劲摇晃奶瓶，水温过高，奶瓶不干净等等，都容易起泡。

2、奶粉中含有大量的蛋白质，蛋白质的活性越好就越容易产生气泡。

怎么避免呢？在冲奶粉时注意如下事项，就能有效避免。

1、少搅拌，既能避免起泡，又能避免带入细菌。

2、用双手夹紧奶瓶，水平方向来回滚搓，促进奶粉溶解。

3、使用45度左右温水冲泡奶粉，防止蛋白质变性。

希望我的回答对您有所帮助，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个很明显的跟冲调有关的，不代表产品好坏呀，不过冲调好的奶粉确实可以省事，我们喝的爱氏妈妈上韵，溶解度还不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

奶粉起泡是冲调过程中的常见现象，那么，它到底是不是奶粉质量引起的呢？怎样才能避免奶粉起泡呢？博士在本文中将为您全面解答奶粉起泡背后的真实原因。

01

伤不起！10奶粉9起泡

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平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常，但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形。其实，奶粉起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：

◢ 由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

◢ 奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。

◢ 奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

02

奶粉不起泡反而可能有问题

▼

由上可知，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。

只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了！但是毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。

03

泡泡过多多半是冲调方法不对

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奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊！

如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？有几点很重要：

◢ 合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

◢ 别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

◢ 尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。

◢ 摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿顺时针摇晃瓶底，使在水平面上旋转，速度不宜太快。

◢ 哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

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