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辣炒花蛤如何才能没有沙？

蛤蜊,水里,食用油辣炒花蛤如何才能没有沙？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

辣炒花蛤如何才能没有沙？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

用盐水泡,水里加食用油,很简单，只要在泡的水里撒把盐和食用油便可，但是时间可能有点长，2个小时左右。但保证能把沙子吐干净。

温水浸泡。这个是比较用盐水会耗时短点，也是非常简单的，用50度的水，把蛤蜊泡在里面，盖上盖子，10分钟左右，差不多可以了，一定要温度控制，否则容易把蛤蜊泡熟了。

不断摇晃。用到两个不锈钢盆，一个盆放蛤蜊，加上适量的水，另外一个盆盖上，然后不断的摇晃，晃半分钟清洗几次，再继续晃半分钟，直到清洗的水很干净即可。

下面的视频是我制作的辣炒花蛤，里面有让蛤蜊吐沙的过程，可以学习下。喜欢美食制作的朋友可以关注我——大肚子怪蜀黍

回答于 2019-09-11 08:43:50

老公每次喝酒必须要吃我做的辣炒花蛤，其实也没什么秘诀提前放在清水里吐2小时沙子就可以啦~

做法按我这视频里来，保证你吃了还想吃！