您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

你觉得福州哪些店的夜宵好吃？

猪血,福州,宵夜你觉得福州哪些店的夜宵好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 求推荐，本人爱吃夜宵但是吃来吃去都是那几家店，想请你推荐一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

乘着高铁从厦门至福州，实在是太方便了，短短的时间即可到达。虽然同属于福建，但二地之前的饮食文化却有着明显的区别，厦门美食是闽南特色，而福州位于闽中区域且做为福建省会，有着众多闽菜代表。最近天气凉了，那就和天使一起来寻味那些即使在深夜也能暖胃的好味道吧！

眼镜传统炖罐

福州的炖品店不少，还有一些营业至凌晨，比如这家位于广达路的眼镜传统炖罐就经营至凌晨四点，满足了许多深夜想吃宵夜的小伙伴。我大概是晚上十点多过去的，店里也是时刻有着顾客前来。 每家炖品店都有着自家的招牌，而这家眼镜传统炖罐的招牌则是骨髓筒骨，在这个汤里还添加了目鱼干。如果做为主食，还可以搭配一碗福州传统的拌粉干或是拌面。对了，他们家的肉丸子也很不错，其实就是我们平时常见的的蛋蒸肉饼，肉末比较绵细。



林依嫩名牌猪血化

位于福州学军路和洋中路交接处的林依嫩名牌猪血化，招牌是猪血和捞化。有别于一些店的捞化加其他料一碗出，这家都是单碗单碗地来～各种食材，直接下锅涮。 捞化又叫捞米粉，选用的是产地福建莆田的兴化米粉，米粉很细，放入沸腾的汤水中一捞就熟，是福州的传统民间小吃之一。一些店家会将捞化结合猪血、猪大肠、牛肚、牛百叶等，热气腾腾的也是早餐或宵夜的首选之一。而林依嫩则是将其和配菜分开，捞化就是纯粹的捞化，也就是一份没有加料的捞化主食才3元，如果要点其他菜品，也是单款单款地选。 店家的招牌之一就是血4元一碗猪血，猪血块大块紧实。另外还可以点猪腰、鱿鱼、软骨、猪大肠、猪肺……这些食材不仅可以煮烫，也可以拌着吃哟！



达道武仔牛肉面

位于福州广达路的达道武仔牛肉店是当地的一家老字号，营业至凌晨三点。感觉他们家是正餐时间生意会比较好，因为菜品基本都是比较垫胃的。 达道武仔牛肉店的招牌是小笼包和汤，而汤的话则以牛滑汤、虾滑汤最受欢迎。 另外还有牛杂汤、牛肚汤、牛心汤、牛腰汤、牛百叶汤、牛排汤……而这些食材还可以以凉拌的形式出品，比如我点了一份拌牛腰，口感较香脆。结合这些食材来一份加了料的粉干、捞化、线面等也很特色哟！



唐记炖品

出门在外，其实更喜欢去寻觅一些路边摊，着当地风味且价格也很实惠。比如这家营业至凌晨两点的唐记炖品就是其中之一，不仅正餐时间可去，夜深人静时也可以前往暖暖胃。不过环境却是比较简陋的，那种露天棚子搭建起来的，近期晚上坐着有些小冷，如果是夏夜应该会有不少人喜欢的吧！ 这家主要是做炖品的，20元简易版的佛跳墙虽然没有名贵食材，但却有着虾、鹌鹑蛋、猪脚、鸡肉等食材，里面份量还行。 炖品的选择较多，可以根据个人口味挑选，如骨髓筒骨、干贝炖蛋、竹荪象拔蚌等。如果要吃主食，在福州当地炖品一般是搭配红鲟饭，这家的红鲟饭18元。另外还有卤味、凉拌菜之类的，葱油花蛤来一碟！


更多尚可网和美食推荐，敬请关注头条号【天使美食探店】，本人图文均为原创，图片实地拍摄，请勿转载！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我只知道千万别去老福州。

回答于 2019-09-11 08:43:50

宵夜小编我是很少吃，因为按中医理论，晚上是人体五脏六俯休息时间，你吃宵夜又让你寸器官开始工作，你想想……




回答于 2019-09-11 08:43:50

宵夜哪里吃很重要，更重要的是有想吃宵夜的生活状态。羡慕半夜三更冲出家门去找宵夜的人。

回答于 2019-09-11 08:43:50

福州金城小学正对面燕城小吃店的姜汁鸭，鸭肉粉都很不错，扁食汤是正宗鸭汤，味道[赞]







回答于 2019-09-11 08:43:50

省委党校旁边小路上的福鼎小吃店开了十多年了，拌面扁肉肉片溜溜等各种夜宵。外面大马路对面街就是著名的福屿捞化了。

 1/2    1 2 下一页 尾页