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客家文化有什么特点？

小满,客家,水车客家文化有什么特点？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

客家文化有什么特点？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

客家文化，由客家族创造，是一个具有显着山区少数民族特征的汉族分支族群，现今主要分布于粤赣闽三地交界处。而历史的洪流冲刷，地区文化的影响，每一个种族都有自己的独特文化

每年5月中下旬，人们将迎来小满节气，古来说：“大落大满，小落小满”，南方地区此时正是湿热多雨的天气，人们趁着雨水充沛，都在抓紧时间进行农事作业，期盼着将来的丰收。而在小满期间的广东普宁客家人中，还有着富有特色的节气民俗，就让老黄历为你介绍吧。




　　古时候客家民间有两种小满习俗：一种是祭车神，古时用水车载水灌溉，传说有水车神，人们在水车边摆鱼肉、香烛等物品祭拜。有的在祭品中放一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水旺粮丰的意思。

　　有的地方举行“抢水”仪式，多由村中年长执事者约集各户，在黎明时群行出动，到水车基上吃麦糕、麦饼、麦团。待执事者以鼓锣为号，群起踏上事先装好的水车，把河水引灌入田，村与村间展开一场“抢水”的比赛。

　　另一种是祭蚕神，相传小满为蚕神诞辰，蚕是娇养的，受气候影响，很难养活。古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行“祈蚕节”。

　　客家人过去还有“吃苦、喝汤、洗热”的习俗。吃苦主要是吃苦菜（植物学名败酱草），其叶片大，茎秆脆，苦中带甜，使人食欲大增，具有清热解毒、杀菌消炎、凉血止痢等功效。

　　民间客家谚语有云：“苦菜花香，常吃身体硬邦邦；苦菜叶苦，常吃好比人参补。”苦菜虽有苦味，也广为人所喜爱，但苦菜较难觅，现在人们小满时节吃苦瓜，也一样清热解暑、养生保健。

　　喝汤是一种补充，民谚说“小满多喝汤，胜过开药方”。此时人体的生理活动正处于旺盛时期，又遇高温天气，所消耗的营养物质也更多，故及时喝点汤十分重要。可熬“三豆汤”，将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，加水小火煮烂，每日食用1～2碗，能及时补充水分，具有解暑消热的作用。

　　洗热指的是洗热水澡，夏天人们一般喜欢洗冷水，此时“邪气”盛于正气，容易影响皮肤。因而客家人讲究要洗热水，不仅去汗腻，还可以解乏，改善血液循环，使身心放松