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英国须知的饮食习惯？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

中国人请客时,即使美味佳肴摆满一桌,主人也要客套一番:“没什么好菜,大家随便用!”“我烹调技术不行,请多多包涵…”英国人可不讲究这一套,他们会直言不讳地向客人介绍说:“这是我夫人的拿手菜!”中国人聚餐,酒逢知己,会不停地“干杯”。在英国人家里作客,主人也举杯祝酒,但喝多少由客人自己量力而行,尤其不能强劝女士“干杯”。英国人讲究吃相要雅,但也不要过于斯文,以致显得迟钝。如果不知某种食物如何吃,可先看别人如何动作:或者坦率表示自己不会吃,别人会主动教你。

与英国人共同进餐是一种交际活动,参加宴会绝不是为了一饱口福,最重要的是要通过相互交谈增进了解和友谊。这一点,在中国、在外国,都不例外。因此,在英国人家里作客,闷头吃饭,一声不吭,是很不礼貌的。谈话的内容要注意,不能“哪壶不开提哪壶”,更不能谈疾病,工作,年龄,收入，职业等,英国人同其他西方国家的人一样,把这些都看作是隐私。除非主人向客人敬烟,吃饭时是不能吸烟的。这一点,同中国“烟酒不分家”的习俗就大不相同了。

结束用餐时,女主人先站起来,请客人到客厅体息:男客可以留下喝点烈性酒或过过烟瘾,但要先起立,让女客出去,靠近门口，男客要主动为女士们开门。如果需要大小便,也要讲究说法。英国人在饭局上，从不直接了当地说“Toilet; W.C; Washroom”等等字眼。而是说“I’m sorry, I’ve to go for a moment ”。客人告辞时,主人将客人一一送至门口,客人要道谢。第二天,客人最好写信或打电话,再次对于主人表示感谢。根据习惯,感谢信要寄给女主人。

英国人的正餐最习惯吃的是烤鸡、烤羊肉火腿、牛排和鱼块,一般都配料简单,味道清淡,油少,或很少用油。他们只是在餐桌上准备足够的调味品:盐、胡椒粉、荞末酱、色拉油、辣酱油和各种Sauce, 由进餐的人自己选用。用多种方法烹制的牛排是比较常见的佳肴,如果烩制牛排时放入不同的蔬菜,如胡萝卜、小卷心菜、洋葱、香菜、蘑菇或芹菜,就可以烹出不同名称的牛排。布丁是一种很甜的点心,英国人非常喜欢在正餐结束前吃水果布丁。在很隆重的家宴上,主妇常以自己亲手做的布丁为荣。美国人就不一样了,他们只是在早餐的时候就着果汁吃一份布丁,而且最喜爱略带咸味的布丁。

需要特别注意的是：在餐桌上，刀叉不能碰出盘子声音；喝酒，茶，牛奶，咖啡，饮料都不能喝出声音；一个盘子里不能堆满各种食物，如：水果，蛋糕，面包，意大利面，牛排，沙拉等等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽！

想到当初刚来到英国的场景，小海狸还是记忆犹新的。对于这里的饮食，小海狸也超级不适应。

首先，一日三餐的吃法就和国内不同。英国人早餐喜欢吃培根、煎蛋、土豆、豆子等，这些组成了经典的“英式早餐”，在很多店都可以吃到。这和国内的包子油条就不同了。不过现在人们这么忙，没有时间准备那么多花样，所以会吃一些面包，或者吐司上抹点果酱或者黄油。喝点奶茶（不是台湾的那种奶茶，是奶加茶）、咖啡或者果汁。一天就开始啦。值得一提的是午餐。要知道中国人讲究午餐一定要吃饱，所以经常会吃面食或米食。然而，英国人喜欢在中午吃三明治，而且是很简单包装的那种三明治哦，有时候超市也会打包卖：三明治、一包薯片、一瓶饮料或水只要三四镑而已。可能是因为英国公司上班时间晚，一般没有午休，午饭吃太多会导致犯困、精力不充足，所以午餐吃得很简单，填饱肚子就好了。最后，英国人的晚餐是要吃好的。结束了一天的忙碌工作，犒劳自己，英国人这才开始吃一些牛排、鱼啊、鸡啊之类的，对了，但是他们不吃动物肝脏哦。

还有一个有趣的饮食习惯是，英国人喜欢喝直饮水，就是凉凉的那种水，只有喝茶的时候才会烧水。小海狸胃不好，所以小海狸的室友一开始看到小海狸烧水喝的时候还是很惊讶的。

希望可以帮到你哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

在中国，大家基本自小被教育的是：早吃好，中吃饱，晚吃少。所以，泱泱中国有深厚的早点文化，从早点摊上的包子，馒头，油条，豆腐脑，到广式五花八门的早茶点心，到川府王国大街小巷的各色早点小吃，可谓：早餐在一天的饮食中占据着重要的地位。

午餐，也是一天的正餐。丰富。晚餐大家一般就吃的简单一点。但是又因为聚会经常发生在晚上，所以，越来越多的人的晚餐也很热闹。

好，收。现在来谈一谈英国一天三餐的特点。

英国的三餐是：早餐快，午餐简，重晚餐。

|早餐快

传统的英式早餐特点：“煎食”--煎培根、香肠和煎土司。英国高校食堂里面基本还是能够吃到这样的早餐的。但是一般情况下大家都很忙，没有时间做这么丰盛，慢慢的去煎东西吃，所以现在大多数的早点：土司涂果酱，喝点咖啡，果汁或牛奶。

英国饮食总体以清淡为主，少辛辣，少油腻。另外英国的饮食比较注重营养均衡，在每天的日常饮食中都会有大量的新鲜蔬菜和水果，肉类以鸡肉牛肉等为主，忌吃动物肝脏，肥猪肉等。

|中餐简

许多的英国人中餐吃三明治。三明治在英国算是一个主食，虽然所有西方国家的人都吃各种三明治，但是在英国几乎每天都吃。可以早上做好午餐使用，超市里基本也都卖，价钱也不贵。买来吃也很方便。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。在十一点和下午三点间，大家喜欢用巧克力做点心，英国的巧克力既便宜又好吃，英国的牙医非常忙碌，可能和大家吃了过多的甜食有关哈哈。

|重晚餐

在英国晚餐是正餐。

最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼类等，还有土豆泥、蔬菜沙拉等，一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤，饭后上水果。英国人特别喜欢烤东西，基本在外面租房子都有烤箱，或者把东西放锅里煮。做菜的只放必要的盐或者干脆不放调味品，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。国菜炸鱼薯条制作简单快捷，吃的最多。

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