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我国哪里种植的猕猴桃最好吃？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

我国哪里种植的猕猴桃最好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

要问猕猴桃哪里最好吃，老夫手指周至县楼观镇。为啥？请听我道来：猕猴桃最早叫毛桃，乃秦岭山中生长，小时候老夫便上山采摘过！70年代后期，周至县办一园艺站，在马场附近的黑河滩上开荒搞猕猴桃试验，由老园艺师张清明负责此项技术即人工嫁接培育。90年代农村逐步种植，且品种也不断创新……猕猴桃，现在已成了周至农民致富的“金蛋蛋”！猕猴桃的品种也由起初的秦美向高端产品不断迈进，味觉更好，技术更成熟！

回答于 2019-09-11 08:43:50


我国哪里出产的猕猴桃最好吃？这个问题是不好回答的。我过幅员辽阔，猕猴桃品种众多，在世界上被称为猕猴桃品种资源宝库。自然品种分布最广最多的就数秦巴山区了。不同的品种具有不同的口感，也在适应不同的人群。最悠久有名气的新西兰海沃德就是偏酸甜的口感，最适合欧洲人的喜好。与之同属的绿肉中华美味猕猴桃都有一个共性就是维生素C含量特别的高，果香味比较奇特。品种不同，果香味各异。美味系列中比较适合中国人口味的新品如今很多。譬如我国猕猴桃最大的生产基地周至县就培育出了好多新品，以取代原有的过酸口感，像周至培育的翠香，周至培育的金福，周至培育瑞玉等等。其中金福猕猴桃新品从营养成分、果肉的细腻，香甜，耐储性等指标来看优于现有的其他中华系列。



再就是中华系列猕猴桃，中华系列猕猴桃在我国普遍分布于长江流域。其最有名好吃的代表品种就是周至猕猴桃产业者培育的华优猕猴桃，果肉金黄色，口感极甜。还有四川苍溪选育的红阳红心猕猴桃。



猕猴桃好吃取决于一下几个指标：

1,生产技术,良好标准的生产技术，可以让最好的品种表现出该品种最佳的果品特性。全国各个猕猴桃产地，历史最悠久，技术最成熟的就数我国的秦岭北麓，世界最大的主产区周至猕猴桃产业基地了。该地区品种资源在世界上都属于资源最丰富的了。我国好多优良品种都是周至县培育优选出来的。该县从事猕猴桃产业的专业技术人员最多，起步早，技术经验特别专业。技术成果最多，培育的品种也最丰富。具有全国其他产区没法相比的完整成熟产业链。



2,气候地里，猕猴桃产业的果品质量，地里气候起着绝对的重要作用。不同的气候地里环境，出产的猕猴桃品质差异很大。土壤的营养，气候的温润。昼夜温差等都非常重要，良好富有营养的活性土壤可以为猕猴桃提供充足的营养，让果品按品种的特性发挥提供最基本的保证。再就是气候果实前期生长需要温润的空气，后期成熟时需要昼夜温差大，以增加果实的可溶性固型物，俗话说，就是我们所说的果实香甜不香甜。环境地里这一指标也就属陕西周至猕猴桃产业所处的秦岭北麓最为优良了。那里因为有世界最优的黑河生活水质资源跟世界最大的猕猴桃产业基地，有着严格的环境管理政策，没有工业污染。气候春夏温润，秋季昼夜温差大。及其有利于优质猕猴桃的生产。这点在全国其他猕猴桃产区是没法相比的。正是由于此种优势所在，才使得周至猕猴桃产业成为世界最大的优质猕猴桃产业基地。



3,优良品种，随着猕猴桃产业不断地发展，人们需求层次的提高，只有更加优良的品种才能满足大家更高的口感要求。种植不同的品种以适应不同人群口感的差异。众口难调，各人的口感喜好各自不同，不同的品种解决了大家不同的喜好。从产业品种资源优势上来说可能就只有人家周至猕猴桃产业了。那里的品种真的是太多了！随便一个果农家庭都拥有几个不同的品种在同时种植着。新的优良品种在周至还在不断地推广着。今年最火爆的就数那个金福新品了，不但更好吃，而且货架期更长，更加耐储存。



上图是金福猕猴桃

所以说回答哪里的猕猴桃最好吃这个问题真的不好回答，只能从我国猕猴桃产业哪里的技术最好、产业自然地理气候环境、产业基地规模成熟度、新品选育能力等等综合来说。猕猴桃没有最好，只有更优。


回答于 2019-09-11 08:43:50

要说我国猕猴桃哪里的最好吃，首先要知道猕猴桃这种水果是从哪里来的。

猕猴桃，原产于中国秦巴山区，因猕猴喜食之，故名"猕猴桃"，因全身毛绒绒，老家秦岭地区人民土话叫它"毛桃"。



猕猴桃怎么为世人所熟悉呢? 20世纪初，新西兰人在秦岭山区中发现了这种奇特的野果，于是引进国内繁殖，取名奇异果（kiwi fruit），并不断培育出好吃美味的新品种，如海沃德。因猕猴桃营养丰富，口感酸甜、味道鲜美，富含维生素C、维生素E、氨基酸、果糖，以及钾、钙、镁、硒、铁、锌等微量元素，有美容养颜、促进消化、降低胆固醇、防癌抑肿瘤、增强体质的功效，故号称水果之王。渐渐地，奇异果便为人所知。



国内大概从上世纪七八十年代开始大力培育猕猴桃新品种，依托西北农历科技大学的技术，秦岭北麓的陕西西安周至最先发展猕猴桃。到现在，周至县全县种植猕猴桃四十多万亩，年产鲜果五十多万吨，猕猴桃产业已成为全县的第一大产业。周至县早在十几年前就已经获得了猕猴桃国家地理认证产品，周边的地区如眉县，武功县等现在也大规模种植了猕猴桃，可能秦岭地区是野生猕猴桃原产地，所以果子品质都很好，总得来说，周至探索了几十年，走的弯路多，种植老品种较多，如秦美。眉县武功等后来者走了近道，种植了大量的新品种，如翠香徐香，都很不错。所以几个地方谁不服谁，都号称中国猕猴桃之乡。



秦岭地区作为中国地理南北分界线，拥有得天独厚的气候资源，光照条件优越，土壤弱酸性，最适合猕猴桃生长。所以，喝秦岭山水、渭水长大的果子，谁比谁又能好多少呢。

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