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蚌埠怀远石榴为什么好吃？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

蚌埠怀远石榴为什么好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我省石榴栽培历史悠久，品质上乘，久负盛名。蚌埠怀远县是我国四大传统石榴产区之一，素有“石榴之乡”美誉。

怀远石榴，作为国家地理标志保护产品，享誉全国，广销国内外。

其中白玉石籽石榴更是榴中珍品，被列为我国五大名贵石榴之首。传说，怀远白玉籽石榴是一株三白石榴树遭雷击后，根部生出一条新萌条结出的石榴。这种石榴果果粒青白如玉石，因此得名“白玉石籽”。 白玉石籽石榴不仅粒大、味甜、核软，而且外观好看、成熟早、产量高。

目前，怀远石榴共有21个品种，分为青皮、粉皮和白皮三大类，一般在寒露前后收获，于中秋节和国庆节期间大量上市。

怀远石榴籽不仅色彩缤纷，或红如玛瑙，或白若水晶，而且都皮薄、粒大、入口汁多，味道甘甜，特别受大家的青睐。

回答于 2019-09-11 08:43:50

说实话怀远本地的石榴不是太好吃！酸甜口味！最后有点苦涩！怀远石榴之所以出名完全是卖外地石榴卖出来的！基本都是云南石榴！怀远本地根本没有多少石榴！！而且怀远石榴外表难看！卖相不好！实话实说！不喜勿喷！

回答于 2019-09-11 08:43:50


石榴原产伊朗，西汉张骞出使西域时传入我国，因其外表颜色鲜艳、果粒饱满多汁，象征喜庆和多子多福而深受人们喜爱，在大江南北广为引种。经过漫长的栽培选育和自然淘汰，全国形成了八大石榴产区和六大石榴之乡，怀远石榴以核软、汁多、味甜，堪称其中的上品，从明清时就成为皇家贡品而驰名天下。而怀远石榴中，涂山的石榴最优。

怀远石榴栽培历史悠久， 品质优异久负盛誉， 据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。 红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。

怀远石榴色泽艳丽，果皮呈红色，黄白相间，布着红晕，并有青翠光泽，如玉琢脂凝，十分奇观。怀远石榴有驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等，红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等。有白花白籽白实的三白石榴，还有花大艳美的千层花石榴。怀远石榴个大味美，玉雕脂凝，晶莹剔透，名扬天下。其品种繁多，玛瑙籽、粉皮、红葫芦、美人蕉，千层花、红玛瑙、大笨子、二笨子、青皮等，十分奇观，堪称人间神果。但有些品种的诞生竟来自偶然，实为“苍天所赐”。

回答于 2019-09-11 08:43:50

怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高是其显著特点。

好吃原因在于荆涂二山坐拥充足的光照，适中的降雨，肥沃适宜的山土，加之淮河、涡河、天河水气滋润，造就了怀远石榴皮薄粒大，甜酸适中，风味厚重的卓越品质。