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哪些食物会让你尿酸飙升？

尿酸,嘌呤,细胞哪些食物会让你尿酸飙升？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 某中学一高中生的体检结果吓坏了所有人，体检结果显示：该男生的尿酸高达682umol/L！
而尿酸正常值为：男性：149~416μmol/L；女性：89~357μmo1/L。该男生年仅16岁，却高出好多！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

尿酸升高的原因究竟是什么呢？Vista今天试着为你破拆真相。

男性：149~416μmol/L；女性：89~357μmo1/L。

注意这里的尿酸低值，也就是说，正常情况下也会有尿酸产生。

尿酸主要来自体内氨基酸核酸分解！内源性尿酸占80％，外源性嘌呤因素只影响20％！食物中的嘌呤会带来一些尿酸，更大一部分尿酸来自人体每天细胞的正常死亡。

人体细胞DNA的合成必须有嘌呤的参与，当细胞死亡，细胞里的嘌呤物质会被氧化为尿酸，找到引发细胞大量死亡的原因就找到了尿酸高的一个原因。

人体在压力、紧张、劳损、低血糖、缺氧、药物损害、放化疗等情况下细胞会大量死亡，死细胞分解，细胞本身含有的嘌呤物质进入血液，氧化后形成尿酸。

持续紧张与压力是导致高尿酸的主要诱因！我更怀疑该男生是“废寝忘食”的玩游戏造成的尿酸飙升！

当身体处于压力紧张状态，大脑为了保证正常运转，需要消耗大量血糖，身体会出现低血糖状况。糖作为能量的主要来源，一旦低血糖情况发生，身体会启动应激性升糖反应，肾上腺素升高，胰高糖素升高，胰岛素作用受到抑制，肝糖元分解出血糖，肌肉中的蛋白质以及脂肪都会通过糖异生作用转化为血糖，提高身体的血糖储备。

如果长期进食不及时，肝糖储备不足，低血糖情况频繁出现，同时玩游戏面临压力紧张，身体处于战备状态，会导致身体发生严重低血糖并触发应激反应。

应激时，交感-肾上腺髓质系统在应激时的兴奋可产生一系列代谢和功能的改变促进糖原分解，升高血糖。糖皮质激素（GC）分泌增多是应激最重要的一个反应，GC促进蛋白质分解，使氨基酸转移至肝，糖异生过程得以大大增强。

这种类似急救式的通过糖异生升糖来补充能量的动作，会产生大量丙酮酸和尿酸，而且紧张、亢奋以及应激状态，更加重身体缺氧状况，糖在缺氧状态下无氧酵解，又产生大量乳酸生成！

注意：蛋白质没有其他的储存方法，是以细胞的形式存在

也就是说，任何需要蛋白质参与能量代谢时，都会产生大量的死细胞（你的身体会命令一些细胞自杀，或者干脆就派出巨噬细胞，直接吃掉这些非主要器官上的细胞，包括：皮肤、肌肉、粘膜上的细胞，分解抽出蛋白质，当做原材料，运用脱氨作用转为热量来源，但会产生大量死细胞），死细胞中的嘌呤成分被氧化进入血液，也就因此产生大量尿酸。

尿酸是强效的还原剂，尿酸水平升高说明体内氧化应激程度加重，所以单纯降尿酸并不能解决体内氧化应激，甚至还可能由于缺乏还原剂保护而使细胞损伤加重。

当人体长期处于紧张、压力状态的时候，体内的乳酸将不断生成，人体进入缺氧状态，糖代谢转为无氧酵解，需要更多的嘌呤物质，参与能量的转换和代谢需要。这是嘌呤被迫参与代谢的情况。

另外，氨基酸转换过程，如果缺乏维生素B，尤其是维生素B6吡哆素，就会形成大量的代谢中间产物“黄尿酸“，从而增加了高尿酸血症痛风的机会。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，人体中的尿酸有百分之80是来源于内源性的嘌呤代谢，百分之20的尿酸来源于含有嘌呤的食物。



高尿酸血症是嘌呤代谢障碍所引起的一种代谢性的疾病，尿酸的升高主要是尿酸排泄减少和尿酸生成增多所导致。尿酸增高时会引发急性痛风性关节炎，尿酸性肾结石，尿酸性肾病等疾病，所以在日常的生活饮食中，要避免摄入含有嘌呤过高的食物。 高尿酸血症是一种终身性的疾病，对于没有肾功能损害和关节畸形的患者，经过有效的治疗可以维持正常的生活和工作，而当高尿酸血症导致急性关节炎或者是关节的畸形时，会严重的影响患者的生活质量。

那么在生活中哪些食物含有较多的嘌呤，哪些食物会导致尿酸的增高呢？小克来为你解答：

1.动物内脏： 含有嘌呤较高的食物主要有动物的内脏，像脑，心，肾，肝，等内脏中含有较多的嘌呤存在，如果尿酸本身就过高，就必须要避免这些动物内脏的摄入。



2.鱼类和海鲜类的食物； 除了动物内脏之外，各种的鱼类和海鲜类的食物中也含有很多的嘌呤，像沙丁鱼，乌贼鱼，海参，海带，牡蛎，生蚝等食物中也含有嘌呤的存在。



3.酒类： 无论是啤酒，白酒还是葡萄酒，都是有一定的嘌呤存在的，所以对于高尿酸血症的患者，避免饮酒是必须要做到的。



4.肉汤： 很多人都觉得肉中含有嘌呤的存在，所以觉得喝点肉汤总该没问题吧，其实肉汤中也是含有很高的嘌呤的，因为肉在煮的过程中，会导致肉内的嘌呤，转移到汤中。

所以对于尿酸过高的人和痛风的患者一定要避免以上的食物，避免病情的加重和疾病反复的发作，除了要从饮食习惯改变之外，高尿酸患者和痛风的患者还要记得定期的服用降尿酸的药物和缓解痛风的药物，促进病情的恢复和生活的改善。

希望以上文字能够对你有所帮助，关注小克，了解更多健康知识。