您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

许昌有哪些特色美食？

许昌,禹州,粉条许昌有哪些特色美食？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：3

一盘包子，一碗胡辣汤就是一份不错的早餐。

丈地的羊肉汤，许昌在中原之中，不是产羊胜地，但是许昌人就是爱喝羊肉汤，羊肉汤最有名的就是丈地羊肉汤，艾记羊肉汤，吴家羊肉汤，每家都有不同的口味，我感觉还是吴家的最爽。

丸子汤，丸子就是用绿豆面，萝卜丁团成的，炸的金黄金黄的，谁要吃，就把丸子放到水里去煮，再放点葱花，香菜，完美。

还有我们襄县的焖面，香而不腻，吃的时候在配一碗鸡蛋汤，几颗蒜，简直完美，当然我们王洛的红烧猪蹄，绝对是天下猪蹄的一绝，本地人过年都很少能买到了，因为都提前被北京，郑州的人预定一空了。

在许昌提到驴肉，绝对少不了吴庄驴肉。满满一锅驴肉，驴宝，驴板肠，要哪个给那个，先拿出来剁一盘，卷个洛馍，吃上一口，靠，流口水了都。

禹州的牛肉也是一绝，喝酒的时候来一盘牛肉绝对是上上之选，有酱骨头，炖牛腩，各种各样的吃法都有，但是吃着都不赖。











回答于 2019-09-11 08:43:50

河南许昌有名的美食

1、河街腐竹

许昌河街乡素有“腐竹之乡”之称，是全国最大的豆制品生产集散地之一，年生产销售腐竹3000多万公斤。腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

2、长葛石象豆腐

石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”，深受广大消费者的信赖，“石象豆腐”的美名因此传扬石象豆腐又被称为“常庄豆腐”，主要产地在长葛市石象乡常庄村。

3、王洛红烧猪蹄

许昌市襄城县的一道传统名吃，相传起源于春秋战国，这里还有一个小故事。说是当时周襄王及王妃避难到了襄城，王妃在路边店铺里产下一子，襄王就赐名为王落子店，后改名为王洛。

4、绿豆糊涂

绿豆糊涂不仅是许昌的特色，还是风靡整个河南的小吃。绿豆经过熬煮，状如糊末，汤底清冽，滋味浓郁，与油条搭配着吃，味道更是别样。绿豆糊涂是河南人不可少的一大早餐美食，绿豆糊涂再夹着根焦油条可谓是人间美味了。

5、禹州焖子

禹州焖子又被称作焖子、薯肉，是许昌禹州县常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实许昌最好吃的一个特产就是正宗的禹州粉条。禹州粉条，曾经被乾隆皇帝称为素鱼翅而闻名天下。用粉条烹制的各种美味，吃了以后永远都忘不掉。像水煎包羊肉汤粉条豆腐菜牛肉汤等等都是离不了粉条的。尤其是“粉一根”酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸、甜、脆，能让你吃出人生的味道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实许昌最好吃的一个特产就是正宗的禹州粉条。禹州粉条，曾经被乾隆皇帝称为素鱼翅而闻名天下。用粉条烹制的各种美味，吃了以后永远都忘不掉。像水煎包羊肉汤粉条豆腐菜牛肉汤等等都是离不了粉条的。尤其是“粉一根”酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸、甜、脆，能让你吃出人生的味道。




回答于 2019-09-11 08:43:50

其实大家都忽略了一个小吃——许昌热豆腐

回答于 2019-09-11 08:43:50

今天为大家推荐的是许昌的特色美食，希望大家能喜欢，也让大家了解一下许昌的美食文化。喜欢的点下关注，谢谢大家

1、禹州十三碗

禹州十三碗是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。不错这道美食就在许昌。属于地地道道的农家菜肴，主料为大肉、豆腐，辅料为焖子、粉条，取材仅限于家养的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，已有数百年历史，经历代乡厨不断改进，终于成就了如今的特色十三碗。我比较喜欢这个菜，原因就是不用老看菜单选菜，荤素搭配很得当，省心好吃。

2、石象豆腐

石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐\"质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香\"，深受广大消费者的信赖，\"石象豆腐\"的美名因此传扬。豆腐价格不贵，营养有健康，正所谓：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。

3、青年湖大闸蟹

虽然不如阳澄湖大闸蟹出名，青年湖大闸蟹作为河南省许昌市鄢陵县南坞乡的特产，虽然不是许昌市的，但是提起青年湖大闸蟹，在鄢陵县周边县市，知道的人不在少数，专门为大闸蟹举办大闸蟹节日，味道那自然是杠杠的。

 2/4   首页 上一页 1 2 3 4 下一页 尾页