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重庆小面学习起来难不难啊？我之前从来没有这方面的经验啊？

重庆,小面,的话重庆小面学习起来难不难啊？我之前从来没有这方面的经验啊？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

重庆小面学习起来难不难啊？我之前从来没有这方面的经验啊？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

小面作为重庆地区普遍的街头小吃，学习是不难的，无非是各种佐料的组合，但如果你没有从小就吃过的那种舌尖的记忆的话，估计想要做出特色或者做出大家都认同的味道的话，比较难，再加上如果没有基本调料和香料的基础知识，那会需要很长时间的磨练以及天分才行，即便是本土重庆人，都不敢说学了就成功，有可能需要时间去磨砺，最后才能打出一碗惊艳的小面佐料！

回答于 2019-09-11 08:43:50

重庆小面的红油做起来虽然很复杂，但是其实学起来还是比较简单的。因为一般教的仔细一点的师傅都会一步一步的去给你指导。这个时候只要你记住这些步骤以及控制好火候，其实学习重庆小面根本就没有那么的难。所以学习重庆小面这件事情本身是不难的，难就难在需要找到一个技术过关，而且还教的不错的。像煮打哥重庆小面、嘿小面、古州万城重庆小面等师傅的口碑都不错。所以不要畏惧这个事情，其实没有自己想象中的那么难。只要你有坚持的信心，就能很好的将技术学到手。