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六畜为什么没有鸭？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

六畜为什么没有鸭？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在中国传统文化里，“六畜”指马、牛、羊、鸡、狗和猪等六种动物。这些动物最初都是野生的，我们的祖先早在远古时期，在长期的生产和生活实践中，根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，先后对它们进行饲养驯化，经过漫长的岁月，逐渐成为家畜。

别小看这件事的重大意义，在人类早期生产力极度低下的情况下，六畜各有所长，在农业社会里，为人们的生活提供了基本保障和重要帮助。《三字经·训诂》云：“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”，还有“鸡羊猪，畜之孽生以备食者也”。

也就是说，“六畜”便于驯化、饲养和大量繁殖，既可以作为人类的朋友和帮手，起到某方面的帮助作用，同时还可以作为人类的高蛋白食物来源。“六畜”在中国的农业文化中是一个重要的概念，有着悠久的历史，在中国人的传统观念中“六畜兴旺”代表着家族人丁兴旺、吉祥美好。春节时人们一般都会提“六畜兴旺”

至于“六畜”之中缺少鸭，没有一个确切的说法。应该是中华民族的发祥地首先在以黄河流域为中心的地区。远古时代，南方很多地方如长江流域的楚国等地还称“蛮荆”或“荆蛮”。在黄河流域不像南方一样，水网湖汊众多。我们知道，鸭子的生活环境不能完全脱离水的，另外鸡的“食谱”远比鸭子更广泛，所以鸭子大面积的驯化和饲养远没有鸡那么普及，这样“六畜”之中有鸡缺鸭也就可以理解了！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

“六畜”一词在我国可谓是妇孺皆知，六畜泛指家畜。而鸭不在六畜之中，主要原因还是其并非家畜，且用途较小，没有真正的六畜用途广泛、作用巨大！

《周礼·天官·庖人》：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物。南宋王应麟编写的《三字经》中也有：“马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。”

为什么是六畜？

说到底，之所以是六畜是因为我们的祖先早在远古时期，根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪这六种动物进行饲养驯化，经过漫长的岁月，逐渐成为家畜。

在《三字经·训诂》中，对“此六畜，人所饲”有精辟的评述，“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”。六畜各有所长，在悠远的农业社会里，为人们的生活提供了基本保障。

鸭是家禽，不是畜类！

至于说鸭为什么不是六畜，有人分析主要是因为它只是家禽，不属于畜类，而畜类和家禽的差别还是很大的。


畜类是人类为了经济或其他目的而驯养的兽类，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等。

而家禽是人类为了经济或其他目的而驯化和饲养的禽类，人类驯养的禽类,如鸭、鹅等。

鸭的作用还不够大！

众所周知，家禽和家畜在很多方面差异很大。

从用途与产品特征来看的话，家畜除可提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧(犬)、守家等，而家禽是没有这些功能，家禽主要的功能是提供蛋、肉，其次是毛，再次是观赏。

所以，鸭作为家禽的地位没有鸡高，而且作用也不是特别突出，可能是这样的原因让其被排除在六畜之外吧。


《粮油市场报》官方账号首发于在尚可网！11.21

回答于 2019-09-11 08:43:50

禽畜，六畜中鸡为禽，是禽类之总代表。