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德州最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
德州,羊肠,老豆腐德州最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
德州最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴为您回答这个问题
关于德州人爱吃的早餐,这有很多啊,德州隶属于北方,饮食习惯也多种多样,面食,米饭,各种大饼都会在生活中提现。
要说起早餐,就拿身边人和自己来说吧。
第一,选择最多的就是杂粮煎饼啊,对于上班族来说,简单方便,加根火腿和油条或者薄脆,撒上葱花和咸菜,涂上辣酱。一道美味的早餐解决了。
第二,就是德州的羊肠子,算是德州的著名小吃了。时间宽裕的话,坐下来,一个烧饼加一碗羊肠子,撒上胡椒粉,辣椒油,呼啦呼啦一喝,美哉了。
第三呢,就是德州人喜欢的老豆腐,这种老豆腐只有德州这里最地道,在其他地方根本吃不出老家的味道,老豆腐里加入芝麻酱和特质的浓汤,加入嫩的豆腐脑,来点香菜,加入辣酱油,配个脆皮芝麻火烧。也是首选啊!
第四,火烧加肉,或者叫肉夹馍,德州当地的火烧比较大,发面蓬松,加入剁好的肉和青椒碎,外加一点炖肉的汤汁,别提有多美味了,也是年轻上班族的首选。
身为德州人,已经回答了您的问题。其实还有很多,比如油条配豆浆,还有甜沫,都是德州人比较喜欢的早餐搭配。希望我的回答能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回忆老德州的早点。俺喜欢清早的时候,在热热闹闹街头喝平原老豆腐。再来个热腾腾的馒头,嘿,不行了,受不了了,现在就饿了。记得念小学的时候(80年代中上期),在人民公园北门东侧,有一家比较大的早餐店,油条6分钱一两(加一两粮票),豆浆有三分的有五分的,每天早上,俺妈都给俺二毛一分钱和三两粮票,买上三两油条一碗豆浆,吃个大饱!那时正是俺能吃的时候,“半大小子吃死老子”,这话一点不假。那时的东西实在,一个大小伙子早上吃上这些也就不少了!也是那个时候,在南关街的路口东北角,有一个南方人,一大早挑着个扁担,两头有两个箱子,一边装着炭火和煮锅,一边是面皮和肉馅,包混沌卖,我记得也就是一毛五或二毛一碗吧,真香!等到俺上了初中,早晨路过柴市街,也就是现在德克市的对过,俺在这里第一次吃到了鸡旦煎饼(煎饼果子),那时候到了80年代末,大概粮票快要退出流通了,(就是大家用粮票换鸡蛋那个年代),那时吃煎饼果子也可以用粮票换了。在这个煎饼摊的对过是一家卖老豆腐的,用老汤的,味道太美了,而且还可以加汤。煎饼摊的西邻是一家卖“撅腚豆腐”的,用一小块木板,把豆腐盛上,再在这没有汤水的白豆腐上抹上佐料,很多人每天都“撅着腚”津津有味地吃着,俺有一天也禁不住吃了一次,可真的吃不惯,原来美好的形式也可以成为吸引人的招牌,不过我想那些乐于斯的人们也许不是为了这形式来的。这个摊子再往里,是一家甜沫摊,这是我有生来到现在吃到过的最美味的早点,足足的料,有花生,各种豆子,海带,还有炸的特别好吃的豆腐咆,疏菜等等等等,恰到好处的咸度和辛辣味!过瘾!那个卖甜沫的老太太我到现在还记得,不知她还在不在世,她的甜沫还做不做?要说到小吃,德州人谁也不会不知道羊肠子,很多人也一下子会想起那篇描写羊肠子的作文,(嘿,不是俺写的,不过里面的经历俺到是真经验过)。那时的羊肠汤热热糊糊的,咬一口,满嘴香油,那汤,那血,那叫一个绝!工作之后,我跑遍德州,吃遍德州所有“正宗”的羊肠子,没一家有原来的料下的足,没一家有原来的味。可惜了这好玩意啊!上了高中俺开始在一中北面的“二郎庙角”吃早点,那里的早点可能是德州原来最热闹的,也是最全乎的。不过,俺好象没太多的记忆了。只记得美丽华开过一阵子早点,俺最喜欢吃那的肉烧饼,电炉子烤的,外焦里嫩,好吃!那时美丽华的早点真牛,好象不要钱一样,火!后来,一中里自己也开始做早点了,就在安水池子的那个院里。烧饼里放那么多的白肉,真想不到怎么能做的那么香!一大早,教室里就 飘满了这样的肉香。而且下了两节课的大课间和下午还有卖的,课间经常看到排了长队的有志青年!写到这俺的思维突然又转了个大弯,记得小学俺们学校还实行过一段时期的供应制,牛奶和长条烤 面包。说到那时的感受,真是文字无以表达,我想只有经历过的朋友能明了吧。现在思绪越飞越早,都快想到 幼儿园了,唉,止住。写了这么多,各位也许以为俺整个青少年时期都是在吃百家饭长大的,其实不然,仔细想想,还是吃俺妈做的早饭最多。俺妈每天都起的很早,换着花样给俺做着吃。眼看着到了儿立之年,一回家,俺还是能吃到俺妈做的早饭。蒸鸡蛋糕(羹)啊,煮细挂面啊,还是俺妈做的饭最香。感谢母亲!感谢世间所有伟大的母亲!以上的文字不知道能不能引起部分同令人的共鸣,那个年代老去了,但会留在我们每个人内心的最底处,永远不能消失。什么词来着:历久弥笃!2004年9月
回答于 2019-09-11 08:43:50
老四包子挺好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
老豆腐,窝头。
羊汤,芝麻烧饼。
羊肠子,火烧。
兰州拉面(大宽)。
油条,豆浆。
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