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南充市嘉陵区哪家烤鱼比较好吃？求推荐？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

南充市嘉陵区哪家烤鱼比较好吃？求推荐？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请 !

在南充，尤其是嘉陵区。烤鱼店大多没有做出烤鱼的灵魂! 因为，基本上好多烤鱼店都按吃鱼烫菜的方式方法进行着经营。其实，正确的做法是吃完烤鱼再烫菜。从字句上看没有什么区别。但在行家那里体现出的技术质是有别的。





烤鱼的种类也蛮多的。如，龙利鱼、清江鱼、江团鱼、鲤鱼、草鱼等。有的烤鱼店的烤鱼是油炸出来的；有的烤鱼是用锅煎出来的；有的烤鱼是电或燃气烤出来的。烤鱼还是用木炭中火考出来的香，味道别具风格一些。在味型上，烤鱼的味型也蛮多。如，麻辣味，番茄味；泡椒味；鲜椒味；香辣味；蒜蓉味。


如果非要说推荐一家烤鱼店给您去品尝的话。建议您去顺庆区人民中路有一家以鱼取名的烤鱼店（不打广告，不说店名哈）。个人觉得那里的就餐环境、味型调配方面都还算不错。嘉陵三岔路、紫府路、光彩市场旁，奥斯丁小区那里都有烤鱼店哈。说实话，没有规模化的烤鱼店要做好每一份烤鱼，成本是相当高的。店家也不容易。

吃烤鱼，喝啤酒，畅聊人生，幸福每一天!

回答于 2019-09-11 08:43:50

就餐一定以绿色健康为主，原材料选择一定要从绿色安全为首，从新定位南充健康餐饮文化