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茶叶能放冰箱吗?
茶叶,冰箱,放在茶叶能放冰箱吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
小编分享几种包装给大家:
1)玻璃罐子,密封性强,不易透潮!
2)全密封包装袋,封袋后再用塑料袋包好即可!
3)也可用使用过的奶粉铁罐子,清理干净, 拿来保存茶叶也可!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
以往很多人都入罐 冷藏 可以保色 保鲜 没听到不会之说 理论上也成立 所以可以放冰箱
回答于 2019-09-11 08:43:50
在中国六大茶类中,绿茶、黄茶、青茶中的铁观音高山乌龙茶等需要放在冰箱储存,红茶、黑茶和白茶不需要冷藏,常温干燥避光防异味就好了。
其中绿茶和黄茶在1~5°低温情况下储存即可。没有必要零下低温冷冻处理。因为,绿茶在加工干燥后,并不是百分之百干燥,至少有4%左右的水分,低温冷冻并不是最佳选择。
铁观音冷藏温度相对要低一些,在零下三度左右为宜。可以最大限度保证香气和颜色,防止变质发黄。高山乌龙茶这是如此。
在放置冰箱冷藏时,如果有条件,最好单独储存。如果要和家里的蔬菜水果肉类米饭一块存储,需要注意密封,可以在包装盒外再裹一层保鲜膜防潮放异味。否则很容易吸附饭菜味道而变味,影响茶叶香气口感。
总体来说,茶叶因制作工艺不同而形成不同品类,储存方式也不尽相同。总体原则都是避光、防潮、防异味等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
一般来讲,绿茶比较鲜爽、芽头鲜嫩,铁观音颜色翠绿、香气比较高,这两款茶买回来后,如果不急着喝的话,可以放冰箱冷藏。
但是不要从冰箱拿出来后马上冲泡,最好放置一段时间,醒醒茶后再喝。
一般的做法是:对于绿茶,按每包1~2两密封包装,拿出一袋放常温即可,其余放冰箱,喝完后再拿出来继续喝。对于铁观音,小泡包装,按照喝茶量和频率,拿出来几天的量常温存放,其余放冰箱,喝完再拿出来就好。
其余茶叶,建议放在阴凉、干燥、通风处存放即可。
希望对你有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶保存记住四个关键词:低温,避光,干燥,隔绝空气。
那么,茶叶适不适合放冰箱呢?
茶叶在温度较高的地方容易加快氧化和变质的速度。茶叶在通风阴凉处,且温度在5℃以下,保存效果最好。而冰箱具有良好的隔热性,能恒定低温,茶叶放置其中,是一个很好的选择。
但是,冰箱保存必须注意几个情况:
1.由于茶叶容易吸附潮气和异味,且冰箱内部潮湿,其中放置的各类食品都会影响茶的味道,为防止茶叶串味,一定要做好密封工作,可以在外包装上装入干燥剂保鲜剂。(冰箱保存,最好不要跟日常冰箱一个,有专门的冷柜最好)
2.在所有茶中,绿茶是最适合防在冰箱里的。其他茶,红茶,乌龙茶,普洱茶不必冰箱保存。红茶和乌龙茶中多酚类物质较低,陈化速度慢,好保存。 普洱是发酵茶,含有菌和酶,越陈越好喝。花茶,具有浓郁香气,低温存储,香气会被抑制,茶叶本身的鲜度和浓度都会被降低。所以,这些茶,只要放在,干燥,密封,没有异味的环境中即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的茶叶基本上都是真空包装,通常大家很难在短时间内喝完一袋茶叶,于是喝不完的茶叶就需要想办法储存起来,很多人首先想到的就是放冰箱,如果是未开封的茶叶的确可以放在冰箱,但一旦开封就另当别论了。
事实上,像黑茶、红茶、花茶、白茶、乌龙茶、普洱茶,这几种茶叶不能放在冰箱中保存,因为冰箱中放置的东西各种各样,茶叶吸附水分和异味的能力很强,放在冰箱中容易加速变质,所以这几种茶叶一旦开封便不能放在冰箱里保存。
那么问题来了,如果茶叶不能存放在冰箱里,那究竟改如何保存呢?实际上,可以选择用容器储存,通常情况下,保存茶叶比较好的容器有坛、锡罐、非透明玻璃,其次可以选择用铁罐、木盒、竹盒保存,有一点需要注意:最好得加盖密封。
除了选择合适的容器保存茶叶,大家还得注意茶叶存放的环境是否合适,茶叶不能放在潮湿、高温、暴晒、有异味的环境中,另外,不同品种的茶叶最好不要混合存放,否则好茶都会被糟蹋了。
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