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茶油放了二十年有用吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

茶油放了二十年有用吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶油的保质期国家标准是18个月

可想而知，放了二十年的茶油肯定是不能吃的。

油中含有大量活性成份，各种维生素等活性成份均完好保留，食用茶油也是越新鲜越好，茶油使用后尽可能拧紧并放在阴凉处。虽然茶油有18个月的保质期，但是打开的茶油尽量在三个月内食用完，这样保证最大限度的享用新鲜茶油的营养。

食用油放久了，特别是有残余的粗制油（农村的土榨油），含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸Ω-6成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

酸败油脂急性中毒的毒性作用有2个方面：

一、对胃肠道的直接刺激作用。即进食后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。

这里不仅仅说茶油，所有油脂都会有这样的危害。所以可想而知要是食用存放了二十年的山茶油无疑是在直接吞毒了。

山茶油的保质期有限，超过2年的茶油最好不再继续食用，但是过期的茶油却可以做其他用途。

作润滑油用

门开久了，开和关都会吱呀吱呀的响，还有一些需要闭合的机械，用久了会变卡，这时候倒是可以吧过期的茶油滴在合页的缝隙里。经过油的润滑，摩擦力变小了，再开关就好。


喜欢穿皮鞋的人会担心皮鞋脱胶，尤其是生胶底的皮鞋，一旦出现脱胶现象，无论怎样都按压也难以合上，因为脱胶部位往往粗糙不堪。这是可以在脱胶的两片胶皮上涂上过期的山茶油来润滑，然后用手压合几分钟，就能够让脱胶的两块胶皮重新粘连在一起。.

回答于 2019-09-11 08:43:50

我曾经无意中用过一次放了几年的山茶油，一种味道很难闻，难以下咽。后来才知道是母亲留着给小侄女擦皮肤跌伤和蚊虫叮咬的，效果很好。二十多年的茶油就不要再吃了，留着外用就好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

国家对茶油的保质期是18个月，但是茶油本身是具有抗氧化的，一般像沈郎乡茶油是可以存放24个月茶油是可以越早食用越好，如果茶油放了二十年了，那最好还是不要食用，可以当药使用，可以淡化痘疤，去除红肿等功效。

回答于 2019-09-11 08:43:50

20年，还是别吃吧。留着用还是可以的。分享一个用途:以油洗油。比如买了猪肚子或猪大肠，根据重量加一至两勺菜油搓洗后，再加清水冲洗，洗得干干净净的，连手上都是干干净净的，不会油腻腻的。再如油烟机或灶台有陈年油污，在油污上涂沫一些菜油，过一段时间拿布擦，多擦几遍，光亮如新。我曾租房子，厨房N年油污就用这种方法洗的，其他洗洁用品洗新油污有用，洗陈旧油污没有菜油洗效果好。而且很环保，对皮肤无伤害。也许有人会认为成本太高，实际用不了多少，更何况是过期油。几年前我家曾打破了一个油瓶，菜油泼了一地，赶紧收集起耒装进另一油瓶(大约收集到2斤)，就专用于洗这些东西，现在还没用完。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茶油可食用，具有消炎作用，食用的茶油时间不宜太长，但是消炎用的茶油时间越长越好，当然，这种消炎的茶油工艺要求不能用炒熟的茶籽榨油，只能用蒸熟的

回答于 2019-09-11 08:43:50

有用，在那个没有电的年代，可用来照明。酒存放50年有用吗？道理是一样，古董值钱吗？|