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紫砂壶养壶时，用茶水淋壶好不好，有净衣派不淋壶，究竟哪种方法养出来的壶更好？
茶汤,紫砂,的是紫砂壶养壶时，用茶水淋壶好不好，有净衣派不淋壶，究竟哪种方法养出来的壶更好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
紫砂壶养壶时，用茶水淋壶好不好，有净衣派不淋壶，究竟哪种方法养出来的壶更好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫砂養壺養的究竟是什麼以及怎樣養壺？這個問題可以分成多個子問題回答
1.紫砂壺為什麼要養？
如果是由宜興原礦紫砂泥制作并燒制的紫砂茶壺，由於經過兩次1000度以上的高溫燒制，出窑以後如不經過特殊手段（如拋光）處理，茶壺表面會呈現一種很重的火氣（看上去象落灰了一樣，比較干涩沒有任何潤度）而這正是宜興原礦紫砂應有的特點（如果你看到沒有使用過的茶壺油性十足，很亮所泛之光浮于壺上多半是加了化工原料的紫砂茶壺）。由於這種特殊的特點，所以必須要過水去火氣，即開始了養壺。
2.紫砂壺要養成什麼樣？
俗話說：紫玉金砂！養壺絕不是簡簡單單的養出浮在表面的和尚光，也不是油膩膩的臟兮兮的＂茶山＂。而是應該追求紫玉的效果，溫潤、肥厚、古雅、內斂（文字是抽象的，我下面會為大家補充圖片以便於體會），所謂的寶光是應該隱藏在紫砂主體之下的，而不是喧賓奪主的。當紫砂茶壺有了玉質感之後才算養壺有了成果！
3.紫砂壺如何養？
說到養壺方法大家各執一詞，百人百法。還有什麼＂污衣派＂與＂淨衣派＂之分，我對派別沒有研究，只是在這理說一下我自己的方法供大家參考。養壺首先要明確的是：慢工出細活萬萬不可急功近利，其次是：養壺必須干淨。泡茶前先用熱水溫壺，先淋一下壺面再將開水注入壺內（這是一個非常好的習慣，由其是冬季氣溫較底，如果直接注入開水像朱泥壺一類的茶壺容易炸裂），然後出湯并將茶壺表面上的水用乾淨的茶巾擦去即可，所出的開水可以用於頭道茶的冲泡（一般頭泡茶多是洗茶并不飲用這樣比較省水），下面就是正常的冲泡了，至於是否向茶壺澆茶湯因個人喜好而定，如果澆了茶湯也請及時用開水再澆一下，然後用茶巾擦乾後再進行衝泡（這樣既乾淨又有利於最後的清潔），如果不能繼續衝泡又不能及時清壺，那請先把茶湯出掉等待辦完事情以後再回來及時清壺，清壺要做到用開水充分的使茶壺受熱（表面會出現一層薄薄的水氣俗稱出汗），然後內外清潔乾淨即可。一把茶壺最好是用幾天停下來休息幾天，讓茶壺徹底乾透，然後再継續使用這樣效果更佳，養壺非一日之功，時間才是最好的方法！養壺最忌諱的便是用手去反覆擦拭（如同盤玩核桃一樣），更有甚者還用臉去蹭，這樣既不衛生最終的效果也很惡心，切記切記！
4.紫砂壺最終養的是什麼？
起初一定養的是茶壺本身，日日與此君為伴，一日不見思之如狂。當茶壺在你的手中發生質的變化時那種滿足感是無法用言語形容的，你與器物之間便有了情感（似友、似妻、似兒日日與之文流此中滋味妙不可言）。
但這只是初級亨受，我們在剛剛開始養壺之時誰不是天天泡養日日摩挲，恨不得一天即可養成紫玉金砂。但隨著時間的推移我們慢慢地將心態放平，把泡茶當作了生活中的一部分，慢慢地理解生活、理解時間、理解世界、理解自己，這才是養壺過程中帶給我們的最高亨受。養壺最終是養心，心無礙得自在！
以上是我個人原創回答并不一定是什麼正確答案仅供参考，如有疏漏和不當之處請大家多多批評指正！
回答于 2019-09-11 08:43:50
图一是刚入手未泡过的状态，图二是使用过大半年的状态。这把底槽清容天壶，日常专泡生普，茶汤偶尔淋壶，但是马上会用开水淋一下，习惯用养壶笔把水渍刷均匀，目前状态感觉越来越像猪肝色了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这两种方法其实是有专有名词的，对应的也是两套养壶理论，即外养和内养。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，将茶汤浇在紫砂壶身上，由于此时壶身表面温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时要用茶巾擦拭，让茶汁顺热吸附于壶壁之中，久而久之，壶的表面就逐渐润滑了。而内养则是不淋茶汤，利用紫砂壶特殊的气孔结构，善于吸收茶汤的特点，使得壶吸收茶的精华，日积月累，冲泡出来的茶汤保持原汁原味，壶的外表一样能养出来如玉般的光泽。陈壶认为，这两套理论没有好坏之分，实际上可以内修外养，兼收并蓄，只要长期坚持你都能养出好壶，不必纠结。不过如果你追求养壶的速度，那就外养吧，茶汤浇在壶表面，养壶笔刷刷确实是加快了养壶的效率。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用茶水淋壶，可能包浆上的快些，但是如果未擦干净，会造成污垢，让人不敢目睹，净衣派淋壶慢些但是养出的壶好看，而且让人看了舒服也无贼光。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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