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老祖宗定16两为1斤,筷子长7寸6分为什么?
筷子,一斤,北斗老祖宗定16两为1斤,筷子长7寸6分为什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
总之,在秦始皇决定统一度量衡之前,这个一斤十六两已经就已经存在了,而且它这个标准在日常的使用中非常的方便。存在即是合理的,一斤十六两之所以存在也是人们在实践中总结出来的,最适合当时的秤、物品称量的一个标准,所以才能存在两千多年。
与重量的标准一直不变相比,长度的标准则在每个时期都不一样,虽然大的规定是一样的,即一尺等于十寸等于一百分,但在具体的厘米换算上则每个时期都不一样。
比如先秦时期一尺约为23.1厘米,然后开始变大,到了唐朝时期,差不多就成了30.7厘米,而明清时期则有31.1,现在是33.3厘米。所以说每个时期都不一样,我们常说的七尺男儿、身高八尺等在每个时期都是不一样的。
说到这里,就不得不提我们餐桌上非常常见的一个餐具,即筷子。我们现在筷子的长度一般就是七寸六分,当然这个是一般的标准,并不是只有这个标准。那么这个标准在古代是否也是如此呢?
筷子的历史是很久远的,至少有三千年的历史,史籍中有记载商纣王的象牙筷子,而殷墟也曾出土铜筷,所以至少在商朝,筷子就已经存在了,根据出土的情况来看,先秦时期的一些筷子长度在20厘米左右。
而汉朝时期则有十七厘米左右的筷子,汉朝的筷子相对来说是比较短的,到了隋唐时期,筷子的长度能达到30厘米,宋元时期的筷子长度差不多在25厘米左右,这是一个平均数,实际上短的能到15厘米,长的在30厘米以上,等等。
从这些数据来看,古代的筷子长短不一,即便是同一时期,也存在这样情况,并没有一个标准的长度,至于筷子的长度为七寸六分,可能一直存在,但绝不是单一的存在,这种长度的筷子很可能是用起来最舒服的一个长度,正好与人的手和筷子的使用方式吻合。
对于为什么筷子是七寸六尺,也有说法,说是七寸六尺代表的是人的七情六欲,古人在发明创作的过程中,常常加进去对人和自然、世界的思考,所以每一样东西都能找到暗含的朴素的哲理。
就比如这个筷子,长度是七寸六尺,暗含人有七情六欲,而人们在生活中应该学会控制自己的情绪,而不能成为情绪的奴隶,而且筷子还有一个特点就是一头方一头圆,这正与古代的那种天圆地方的看法相一致,虽然这种看法后来被证明是错误的,但不妨碍人们思考世界。
当然,关于筷子七寸六尺的这个说法也只是人们的一个附会,实际上,筷子在设计过程中,最重要的一个要求是适用,能够让人们在吃饭的过程中夹住菜,按照这个标准设计的筷子的长度范围。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我国传统文化中包含了无数先民智慧,在遥远的古代,人们生活水平不及今天,但他们总能通过不断地发明创造改进,让文明传承发展。我们今天觉得不起眼的细节,也体现了古人的智慧:比如,老祖宗为何规定16两为1斤,筷子长度7寸6分?炎黄子孙都应该了解。
古代的度量衡与现代有差异,但任何时代人们都能认识到,统一度量衡会比较方便生活,所以秦始皇建立秦朝后就采取了这种做法。现在的1斤等同于10两,但我们依然常常把“半斤八两”这个词挂在嘴边,因为以前的1斤等于16两,由此影响了汉语文化。
其实,对比之下我们能发现,十进制绝对比十六进制更容易使用,至于先人规定16两为1斤,与民俗文化有很大的关系。传说他们认为北斗七星、南斗六星加上福禄寿三星,刚好16星,应用到度量衡上,等于顺应自然星象,因为人的生活与天上星象息息相关。
天上的星宿对应着人的时运,这些星辰也在天上看着人世间的一切,做生意的人不能缺斤少两,若缺一两,福星减福;若缺二两,禄星减禄;若缺三两,寿星减寿。劳动人民的观念比较朴素,相信善恶自有天理昭彰,相信奸诈之徒终有报应,这种文化特色反映到了方方面面。
首先我们说筷子的长度,的确七寸六分左右(即24cm左右)用起来最舒服。但这历史上标准不一。我们可以随意举出几个例子:
①马王堆汉墓里出土的筷子大约在17cm左右
②唐代的筷子很多都在30cm左右
③安徽元代孔庙出土的筷子是26cm左右
④明清时期的木制筷子,一般在27cm~30cm,铜筷都在21cm~25cm之间。
历史上筷子长度不一,如果说筷子长度就定在七寸六分,那这七寸六分的差距也太离谱了,就算换算成当时的分寸,也对不上。因此说七寸六分体现的是“七情六欲”纯属无稽之谈。不过,我们依然可以探讨24cm这个长度的适宜程度。
很明显,从古至今的筷子长度,就是根据我们中国人夹菜、吃饭的舒适程度而定的,绝不会为了多长而多长。
这个长度是怎么算出来的呢?
人的身体是很神奇的:手指用筷的舒适位置,就是虎口到食指尖的距离。筷子的长度,需要是它的二倍。而这个距离,刚好等于小臂长度,而小臂长度,刚好等于脚的长度。很震惊是吗?如果怀疑可以自己量一量,普通人的脚长/小臂 长度,约等于筷子长度,这不是乱造的规矩,是有道理的。
历史上有些名士,专门用自己的脚长作为自己用的筷子长,认为这是最舒适的。其实这不是恶趣味,而是很正确的做法。
下面我来说一下十六两为一斤,依然看见的是牵强附会什么十六福星。不多说了,这事情跟钟律有关,也跟年岁、四方有关。
《汉书》:
二十四铢为两。十六两为斤。三十斤为钧。四钧为石。
这都是基于四季和年岁产生的,譬如二年为两(二十四个月/铢),十六(四季×四方)两为斤,三十斤(天)为一钧(月)。大家都听说过千钧一发,记住这些大概的概念,就很容易知道千钧是多少斤了。总之“北斗七星、南斗六星加上福、禄、寿三星,正好是十六星”是附会之说,虽然听起来很有趣。
另外一条,之前回答过一个问题。秦汉时期,一斤是250g左右,这个重量就是“一金”的重量,即每块金饼(特制小金饼除外)的重量都是250g左右,一斤=一金。这也提醒了广大医师朋友,由此可以推断出汉代《伤寒论》中用药的一两、二两、一钱大约是多少,不要直接用现在的斤、两、钱进行换算。
关于秦朝制定斤两的十六进位制,还有个传说:秦始皇统一六国之后,负责制定度量衡标准的是丞相李斯。李斯很顺利地制定了钱币、长度等方面的标准,但在重量方面没了主意,他实在想不出到底要把多少两定为一斤才比较好,于是向秦始皇请示。秦始皇写下了四个字的批示:“天下公平”,算是给出了制定的标准,但并没有确切的数目。李斯为了避免以后在实行中出问题而遭到罪责,决定把“天下公平”这四个字的笔画数作为标准,于是定出了一斤等于十六两。谁知这一标准在此后两千多年一直被沿用。 那时十六两秤叫十六金星秤,是由北斗七星、南斗六星加福禄寿三星组成十六两的秤星,告诫做买卖的人要诚实信用,不欺不瞒,否则,短一两无福,少二两少禄,缺三两折寿。
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