您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

有哪些值得尝试的波特酒品牌，区别大吗？

波特,葡萄牙,葡萄汁有哪些值得尝试的波特酒品牌，区别大吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

有哪些值得尝试的波特酒品牌，区别大吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

波特酒是产自葡萄牙的一款酒精加强酒。

波特酒就是在葡萄汁发酵的时候加入葡萄蒸馏酒的，因为酵母在高酒精超过15度条件下就会被杀死。波特酒中的酒精含量17%—22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。




波特酒按照工艺和级别还要分大致以下几类：

白波特White Port

宝石红波特Ruby Port

茶色波特Tawny Port

晚装瓶年份波特LBV Port

单一酒庄年份波特 Vintage Port

即使是同一品牌，不同类别或等级的波特，口感差别都很大，价格也相差很大。

目前葡萄牙注册的波特生产厂家大概115家，简单列举几个比较知名的波特品牌：

所以在选择波特的时候，牌子是品质的基本保障，但是级别不同价格也会相差甚远。


Taylor's 泰勒波特
费雷拉Ferreira


道斯波特Dow's

格兰姆Graham