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怎么种桃树？
桃树,主枝,土壤怎么种桃树？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
1范围
本标准规定了含山县青峰含翠果业有限公司绿色食品桃生产所要求的产品质量、产地选择、栽培技术、采收、分级和包装等生产技术。
2 规范性引用文
NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 844 绿色食品 温带水果
3 产品质量标准
桃质量标准应符合NY/T844的要求。
4 产地环境选择
桃的产地环境的选择必须符合NY/T391的要求。桃园建在无大气污染、地势高爽、土层深厚、排水良好、灌溉水源清洁无污染的地方。
5 栽培技术
5.1 目标和指标
5.1.1 目标
定植2年见果，第5～15年亩产量稳定在2000kg左右。
5.1.2 产量结构指标
单株产量45～50kg，单株坐果≥250个，单果重≥175g
5.1.3 形态结构指标
定植第1年，二大主枝基本形成；第2年，每一主枝的第一侧枝基本形成，树冠直径2m，新枝有部分花芽形成；第3年，主干直径≥175px，树冠直径3m，挂果桃树≥80%；第4年，每一主枝上的两个侧枝配置完毕，树体主要骨架形成，树冠直径3.5m。
5.2 育苗
5.2.1 砧木
选用适应性强、根系发达的野生毛桃。
5.2.2 接穗
在三年生以上无病的桃长果枝上，选择健壮的芽作接穗。
5.2.3 嫁接时间
9月中、下旬，采用“T”字形芽接方法嫁接。
5.2.4 嫁接部位
在砧木挺直、光滑，离根颈250px左右处。
5.3 大田准备
5.3.1 定植前的大田准备
深翻土壤，使之熟化，深度不浅于750px；按照行距，开好畦沟，沟宽1500px，沟深1000px，做到深沟高畦，畦面呈龟背形，并做到三沟（畦沟、腰沟、垄沟）配套。
5.3.2 园内道路设置
做到主干道和操作道配套，主干道贯穿整个果园，每隔3米配置一条与主干道垂直的操作道。
5.4 定植
5.4.1 选用接芽饱满，生长健壮、根系发达、无病虫害的芽苗作定植苗。
5.4.2 定植时间
落叶后或早春萌芽前均可种植，但以秋末冬初定植为宜（11 月底～12月底）。
5.4.3 定植密度
行距5m，株距2m，67株/667m2。
5.4.4 栽植技术
栽植时做到深穴浅种，定植穴深40～1125px，宽40～1250px，将穴内挖出的泥土用一份充分腐熟的有机肥（约15kg）与5份园土充分拌匀后填入穴内，再填入一层熟土，然后种上桃苗。栽植时剪除伤根部分，剥除接芽以下野芽。接芽应朝向迎风面，根系应自然伸展，扶正进行填土，栽植深浅以苗木原来的土痕稍高于畦面为宜，填土时切忌架空，使土壤与根系紧密接触，并及时浇水，植后次日用双脚踏实根系周围土壤，进行培土，在接芽上方1～37.5px处剪砧，及时搭好三角保护架。
5.5 定植后管理
5.5.1 萌芽后及时抹除野芽，保证接芽正常生长；当接芽新梢长至750px时，要用竹竿和布条将新梢绑扎扶直。
5.5.2 肥料要勤施薄施
从萌芽期至7月份，每月浇施1～2次1：3～4的薄水粪，或0.5%的复合肥（忌用含硝态氮的），以促进新梢的旺盛生长。
5.5.3 多次摘心，加快树冠形成
第一次摘心（即定干）在5月下旬，接芽新梢长至1000px时进行，摘心长度约875px，促发二次枝；第二次摘心在6月中、下旬，当二次梢生长至1000px时进行，利用三次梢扩大树冠。第二次摘心时按照“Y”字形要求，选定三大主枝，用竹杆绑扎，对二大主枝以外的枝条作为辅养枝处理，摘心并拉成水平状，使之缓和生长。
5.6 整形修剪
5.6.1 树形
采用“Y”字形。主干高40～1125px，主干上东西向二大主枝，主枝间夹角70o左右，同时应使二大主枝的长势达到相对平衡。每个主枝上去除背上枝、背下枝；每主枝上配置侧枝，第一侧枝距主干枝约1125px，第二侧枝距第一侧枝500px，依次排列，侧枝角度应大于主枝角度，以70～80o为宜，二大主枝上的同级侧枝成鱼刺状排列。除了主枝、侧枝以外的大枝，只要不影响树体的通风透光和骨干枝生长的情况下，应加以控制，形成小枝多、近、匀的立体结果格局。
5.6.2 修剪
5.6.2.1 冬季修剪
又称休眠期修剪（11月下旬至2月底），应用的修剪方法有短截、长放、疏枝、回缩、拉枝、压枝等。对于幼树修剪，由于幼树生长比较旺盛，因此，在培养树形骨架的同时，应适当轻剪，增加枝量，缓和树势。在修剪时，注意枝组更新复壮，运用抑前促后的方法，稳定结果部位，延缓结果部位的上升和外延。对成年树修剪，根据树势强弱而定，一般以短剪为主。
5.6.2.2 夏季修剪
又称生长期修剪，内容包括抹芽、摘心扭梢、剪梢等。对各级延伸枝剪口附近的竞争芽、疏除大枝锯口附近的徒长芽、二主枝主干以下的萌芽及砧上的萌蘖都应抹除，保证使用芽的正常生长。5月中旬，对徒长梢，骨干延伸梢的竞争梢应及时摘心、拧梢，控制徒长，保证骨干新梢的正常生长。6～7月继续搞好夏剪工作，改善树体通风透光，促进果实膨大和花芽分化，果实采收后根据树体通风透光条件再进行一次适度修剪，以利养分积累。
5.7 土、水、肥管理
5.7.1 桃在生产过程中选用绿色食品肥料使用准则NY/T 394 的规定允许使用的肥料种类，并根据农技部门和果树专家指导的优化配方施肥技术进行科学合理施肥。优先使用优质有机肥料，减少化肥施用量，保持或增加土壤肥力和生物活性。
5.7.2土壤管理
5.7.2.1 深耕
时间在11月中、下旬结合施基肥进行，深度在25～750px。
5.7.2.2 中耕
一般结合除草、追肥进行，疏松土壤，促进根系生长。
5.7.2.3 间作和覆盖
幼树期，在桃树株、行间间作绿肥或牧草，有效防止杂草；炎热夏季，当作物长至一定高度，刈割后覆盖在桃树根干部，能有效缓解水分蒸发，保持土壤水分，促进果实生长。
5.7.3 灌水与排水
桃生产基地拥有自己独立的排灌系统，水质没有污染。基地密布沟系和灌水管道，纵横交错，为灌水与排水提供了保证。在春季4～6月多雨季节，基本做到园内无积水；在夏季干旱时，通过灌水管道，保证水分供给，促进果实膨大。
5.7.4 施肥
成年桃树施肥因树势、品种而异，一般一年施肥四次，即基肥、催花芽肥、果实膨大肥和采后肥。
5.7.4.1 基肥
2月下旬，每亩施用2000kg，腐熟有机肥，可采用沟施或结合深翻施入。
5.7.4.2 催花芽肥
4月下旬，在根冠外围施入三混复合肥（N：P：K=17：13：17），每株0.5kg，每亩施用21kg。
5.7.4.3 果实膨大肥
5月中旬，果实膨大时每亩施三元复混肥50kg。
5.7.4.4 采后肥
9月中旬， 果实采收后，根据产量多少，桃树品种、长势强弱来确定追施数量，正常情况下每亩施用商品有机肥500kg/亩。
5.8 果实管理
为了提高单产，保证桃的质量，要对果实采取严格而细致的管理措施，使之达到优质。
5.8.1 提高坐果率
5.8.1.1 加强采果后的管理，防止提早落叶，保持树势健壮，促进花芽分化和养分的积累。
5.8.1.2 对于无花粉或花粉少的品种，注意正确配置授粉品种；在气候恶劣的条件下，要进行人工授粉，采集开花早、品质好的品种如玉露的花朵，筛选出花粉待用，到该品种开花时进行点花。
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