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橘子皮都有什么神奇的用法?
橘子,陈皮,功效橘子皮都有什么神奇的用法?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 老人家说橘子吃完皮不要扔,橘子皮都有什么神奇的用法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请 这段时间病糊涂了 只知道泡水喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
橘子是很多人爱吃的水果,它颜色鲜艳,酸甜可口,老少皆宜。但是在吃橘子时,却有一个不好的习惯,就是吃掉橘子瓣,把橘子皮当废物一样随手丢掉,殊不知丢掉的可是一个宝贝。为什么说橘子皮是宝贝呢?
橘子皮的神奇功效,主要有三个方面:
一、橘子皮的药用功效:
1、橘子皮有缓解咳嗽的功效,可以取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
2、橘子皮可以防晕车,晕车是很痛苦的,但是有了橘子皮,可以一定程度上缓解晕车症状。上车前1小时,可以用新鲜的橘子皮,压榨成汁状,喷入鼻孔内,可以防止晕车。
3、橘子皮有消炎杀菌的功效。橘子皮不仅能够减少病毒对人体的侵害,还能抑制癌症发病率。
4、橘子皮做成枕头,具有降火、帮助睡眠、降血压的功效。
5、橘子皮可以缓解慢性支气管炎症状,用橘子皮5至15克,泡水当茶饮,对于慢性支气管炎有调理的效果。
6、橘子皮可以理气消胀,可以用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
7、橘子皮可以缓解便秘,橘子皮洗净,切细丝,加白糖、蜂蜜适量,煮沸、冷却,每次服1汤匙,每日服三次,可缓解便秘症状。
8、橘子皮可缓解口臭,用橘子皮30克,水煎代茶饮。
二、橘子皮在日常生活中的功效:
1、橘子皮可以除冰箱异味,也可以清新室内空气,还有驱蚊的效果。
2、橘子皮可以护发、润肤,想拥有一头乌黑靓丽的秀发以及光滑的肌肤,可以经常用橘子皮泡热水洗头。
3、橘子皮可以去除鱼腥味。
4、橘子皮可以去污和清洗衣物。
三、橘子皮在美食上的妙用:
橘皮可以作香料使用;可以做橘皮酒;可以用于煮粥;可以作蜜饯;可以作馅料等。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
橘(Citrus reticulata)是芸香科柑橘属的一种水果,是世界产量第一的水果种类,也是我国第二大水果。橘子颜色鲜艳,酸甜可口,汁多美味,而且其橘子皮在加工后也可以直接食用或者是用于泡茶等其他用途,非常受市民们喜欢。
橘子皮,也是人们口中常说的陈皮,其被人们喜欢的程度不亚于橘子,很多地方直接把果肉除去就是为了取其橘子皮用于加工成为陈皮。
这种橘子皮,也就是常说的陈皮,逐渐变得商业化、逐渐受人们喜爱的现象,离不开如今很多市民朋友觉得橘子皮中的营养非常丰富,无论有什么病,泡泡橘子皮茶吃吃几片橘子皮就可以治愈的观念。
在他/她们看来,橘子皮甚至有着提高免疫力进而抗肿瘤的功效,而事实上橘子皮是否真的如人们所说的这么神奇呢?
让超哥带来大家一起掀开它的神秘面纱吧!
答案抢先看:
橘子皮中虽然有多种活性成分,其所占的总含量也相对较高,但是,其离临床剂量还相差很远,而且每天想着操心着惦记着吃多少橘子皮,这种生活我相信是不被喜欢的。
所以说,我们不应该为了橘子皮中的某种活性成分而吃它。
【橘子皮的营养成分】
经过相关的资料显示:
对橘子皮采用最佳的提取方法对橘子皮进行粗提取,结果表示橘子皮提取物中含有糖类、糖醛酸、蛋白质、硫酸基类、橙皮苷、黄酮、黄色素和果胶等等营养成分,其中橘子多糖含量达7.5%,而橙皮苷、黄酮、多酚、色素等等活性成分的含量高达34.83%,它们均以不同程度不同方面影响着人体各方面的机体活动。
【别把橘子皮“神奇”化】
很多人都说,橘子皮食药同源,橘子皮中富含活性成分,其提取物能够有着提高免疫力的作用,进而起到抗癌抗肿瘤的作用,没错,虽然橘子皮中的活性成分相对来说会比较丰富,但是超哥在这里可以告诉你们,平常吃吃几片陈皮泡泡几杯橘子皮茶的剂量与提高免疫力的临床剂量还相差得很远。
如果是想要通过这些方法摄入橘子皮中的活性成分来达到增强免疫力,进而达到提高抗癌抗肿瘤的效果,在这里超哥可以告诉大家,这种可能性不大,甚至可以斩钉截铁告诉大家,不可能!
根据实验数据表明:
在体内实验中最佳的剂量组为每天通过对已经特殊处理过的小鼠(20±2g)以每只小鼠每天50mg/kg的中剂量橘子皮提取物进行灌胃,连续灌胃3周后,小鼠的肿瘤有轻微的抑制[1]。而以150mg/kg的高剂量时,其抗肿瘤的能力更弱,所以说,并不是吃橘子皮越多就越好的。
【别给生活增加负担】
相对于人来说,想要通过吃橘子皮来达到增强机体的免疫力,进而抗癌抗肿瘤的效果,那么吃橘子皮的实际剂量会相对于小鼠来说会增加一个系数。
就比如说,一位50kg的女性想要通过吃橘子皮来实现增强免疫力进而达到抗癌抗肿瘤的效果,那么至少需要每天摄入橘子皮的量为2.5g[1],而且是要连续吃上3周。
根据实验数据表明,橘子皮中的活性成分最高占34.8%[1](即100g橘子皮中约34.8g活性营养素)[1],且不说橘子皮在加工过程中经过多种加工工艺后它的活性成分会大大降低,在泡茶时候能够溶出来的活性成分少之又少,就当直接吃生剥下来的橘子皮,也至少每天吃7.2g橘子皮。
看到这里或许大家心里面就开始想“每天吃上几片就可以抗癌抗肿瘤,多好多简单的事儿”,而事实上,这是在去除掉多少影响因素才得来的结果啊。而且,还要连续3周坚持不懈每天吃7、8克陈皮,一共约要吃152g,吃多一点吃少一点还降低效果,难道每天拿着万分电子秤出来称一下要吃多少橘子皮吗?天天上班下班吃饭买菜这些生活琐事都忙不过来,还得惦记着每一天得吃7.2克橘子皮;而且,实验数据表明,在最佳剂量组下治愈的概率仅仅为50%。
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