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巧克力具有营养价值吗？

巧克力,可可,氧气巧克力具有营养价值吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 巧克力凭借丝滑的口感与香醇浓郁的味道，在美食届占有着一席之地，并且近几年来，又有了新的江湖传闻“巧克力可以维护正常血液流动，保护心脏健康”。这是真的吗？巧克力具有这些营养价值吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

热能是最主要的，还有一些饱和脂肪酸，中链脂肪酸，，特殊的甜味能满足一部分人的味蕾，能在短时间内让使用者增加力量，还有精神享受！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！巧克力具有咖啡因，可提神，巧克力糖果和甜点美味，受大众喜好！

但巧克力由于脂肪和糖分高，因此受到很大的负面影响。 它的消费与痤疮，肥胖，高血压，冠状动脉疾病和糖尿病有关联。

巧克力越黑越好！ 一般来说，可可百分比越高，对健康的好处就越好，例如20克90％可可巧克力比20克75％可可巧克力对健康的益处更大。

黑巧克力有益健康。其有8种益处：

1）非常有营养。

2） 抗氧化剂的强大来源。

3）可能会改善血液流动和降低血压。

4） 提高HDL并保护LDL免受氧化。

5）可能会降低心脏病的风险。

6） 可以保护皮肤免受阳光照射。

7）可以改善大脑功能。

8）黑巧克力和可可中的黄烷醇可以减轻炎症。 它们还可以减少患多种疾病的风险。

专家建议：推荐的“剂量”约为30-60克。 过量沉迷于巧克力，可能导致消耗过多的卡路里。 41克的特殊黑巧克力棒含有190卡的热量。而且过量巧克力还可能会导致咖啡因相关的副作用，例如神经紧张，排尿增加，失眠和心跳加快。 可可也可引起皮肤过敏反应，便秘，并可能引发偏头痛。

因此，巧克力有健康益处，也存在过量的弊端。凡事要适可而止！

回答于 2019-09-11 08:43:50

英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。

研究人员选取了9名业余自行车运动员，考察了他们匀速骑行20分钟时的氧气消耗量，以及2分钟冲刺骑行的距离。之后骑行者被分别要求每天吃一块40克的黑巧克力和白巧克力，持续两周后再进行监测。分析结果显示：食用黑巧克力后，骑行者运动时所消耗的氧气量更少，2分钟内比没吃巧克力时多骑了240多米，比吃白巧克力时多骑了180多米。

发表在《国际体育营养学会杂志》上的这项研究成果认为：耐力运动中，高效的能量是提高成绩的关键，而食用黑巧克力不失为最简单实用的方法。这不仅对运动爱好者大有裨益，上了年纪、身体衰弱的人也能通过食用黑巧克力来提高身体吸收氧气的能力，增强体质，增加运动量，从而提高身体素质。