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你最不舍的家乡味是什么？

糯米,贵州,凯里市你最不舍的家乡味是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 不管走到哪，吃总是不变的主题。不管是什么缘由的离开，然总有一味是你念念不忘的，总想在你新落地的城市里去找寻这一美味

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

离家的人，带不走的家乡味儿。

每每想起家乡的美味，最念念不忘的还是那一碗简简单单的糯米饭～


乘一碗晶莹剔透粒粒分明的糯米，撒上爽脆可口香气四溢的油条碎，淋上咸鲜适中肥而不腻的肉末汤，再配上一碗嫩滑爽口鲜甜皆宜的豆腐脑，简直是早餐标配，吃完满足一整天～


糯米饭中有太多儿时的记忆。每天早上7:00起床，拿上妈妈放在桌上的零钱，背上小书包，在上学的路上吃一碗糯米饭，元气满满上学去～上了中学，学习时间紧迫，每天只能从食堂买几个包子赶着去教室自习，就很少再吃到糯米饭，只有到了周末才有可能吃到～后来，常去的早餐店就关门了，为了吃一碗味道正宗点的糯米饭还要坐几站公交～再后来，就是现在在外求学，已经很久很久没有吃过糯米饭了，但不得不说，糯米饭是我心中的一个牵挂，它就像是我心目中一个故乡的代名词，难以割舍。

回答于 2019-09-11 08:43:50

贵州除了有中外驰名的国酒茅台，有屈指可数黔山秀水，也有无数特色小吃，而我对贵州酸汤鱼情有独钟，酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔家特色菜”，制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼，酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成，无论是逢年过节，还是朋友小聚，这道菜我必点！在我心里酸汤鱼就是家乡的味道！






回答于 2019-09-11 08:43:50

1.潮牌卷蘑菇

其实就是炸串卷饼，简单的小青菜，蘑菇在油里炸过后，再配上各家调理好的辣椒、甜酱、孜然等佐料，用刚刚出炉的潮牌，香辣可口，回味无穷。

2.羊肉汤

3.糁汤

4.擀面皮

5.蒜泥鸡蛋