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家人们，买回来的生板栗怎么处理可以很好的去皮呢？

很好,冷水,直接家人们，买回来的生板栗怎么处理可以很好的去皮呢？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

家人们，买回来的生板栗怎么处理可以很好的去皮呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50




网上搜了很多方法，都不管用，我自己亲自试过以下方法还算容易。

1、冷热交替法。

带皮冷水下锅，煮开后再煮5分钟，然后迅速捞出倒入冰水或冷水，先剥去最外面的硬皮，然后再加冷水加热至水温略烫手，再剥第二层皮。

2、粟子表面剪十字刀，放空气炸锅几分钟，拿出来直接就很好剥。

3、直接放入开水中边泡边剥。

4、摔打法，板粟放入袋子里，直接摔打几分钟，或者用刀拍扁。比较费人哈.

另外给一些选有关板粟方面的小技巧哦

1、选上圆下扁形态的哦，这样的开十字花好开一些。

2、尽量选购油板粟哦。不过那种大大的也可以按我说的方法试试，就没那么难了。

3、如果觉得开十字花太难了，可以直接用刀切掉底部像帽子一样的蒂哦，这样会更简单的。

4、遇到那种里面那层皮不好剥的一定要趁热才有效果哦。会事半功倍。