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你认为社区食堂如果真办了，会对餐饮业有什么影响？
食堂,社区,餐饮业你认为社区食堂如果真办了，会对餐饮业有什么影响？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我认为社区食堂如果真办了，直接秒杀了低端餐饮业（每人十元以内的快餐），对中、高端餐饮业的影响微乎其微。
社区食堂创办的初衷，就是为了保障社区人民的吃饭问题。能在社区食堂消费的也仅限于大众低端消费，与之起直接冲突的就是每人十元以内的快餐店了。与背靠集体的社区食堂相比，个人快餐店根本就没有还手之力，一个照面就被秒杀了。
社区食堂由于定位的限制，无论是环境、装修、厨师与服务人员的配备，还是菜品的采购与储备，以及经营理念，都无法与中、高端餐饮业相比。无论怎么宣传，档次都上不去，基本上接不了招待、聚餐这样的大单。
从消费者的角度来看，无论是社区食堂，还是各式中、高端餐馆业，能留住回头客的唯有味道与价格，也就是我们常说的“酒香不怕巷子深”这个道理了。从经营理念的角度来看，中、高端餐饮业不仅在比拼菜品的口味、营养价值，还在特色服务、就餐环境上一直探索不止；而社区食堂执行的却是吃饱、低价的策略，两者间没有交集，也没有冲突，更不会有影响了。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
如果社区食堂真办了,对小的餐饮业一定会有影响,因为社区食堂不以盈利为目的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关系性不大，
因为都有家，
惊人动马的，
工资哪里出，
员额回够花，
社区定房屋，
可别一刀切，
以前也办过，
操心费钱呀，
调查问卷答。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们社区也办了食堂，我也符合条件就餐，说句老实话，社区食堂真的一点不感兴趣。2个月过去了，食堂在哪里也没搞清楚。
前不久家人团聚，总不能去社区食堂。在附近的酒店订了一桌酒菜，花了600多元。钱肯定比社区食堂多，但老有面子啊。如果请客吃饭去社区食堂，我认为至少说明不重视客人。
社区食堂的优势有政策补贴，方便体弱行动不便的老人。还有暖心服务，送餐到户。但这部分群体很少。多数老人还是愿意自购自烧。
社区食堂的兴起，并不能冲击餐饮业，其提供′的服务内容不在一个档次。国人又爱讲排场，打肿脸充胖子，同学.战友.朋友聚会，首选是社区食堂还是豪华酒店？答案不言自明。
不是泼冷水，普及社区食堂，一窝蜂大干快上，社会效果是杠杠的，但也要慎重。有一位亲戚，今年92岁，社区食堂就餐是免费的。她说食堂的菜太硬，不好吃，吃过几餐后再也没去过。
所以说，社区食堂对餐饮业没有一点点影响。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们单位就有食堂，做的还可以，比外面便宜一些，刚开张人还挺多，新鲜劲过了后就没多少人了，对外边的餐饮没什么影响，如果再把员工工资，水电房租加进去，那就毫无竞争力，大开之后就是大量倒闭关门
回答于 2019-09-11 08:43:50
社区真的办食堂，我认为至少在广州，不会对餐饮业有很大影响。
社区办食堂，可以参考高校的食堂。
高校也有食堂，但住高校的家庭，大部分都是买菜自己煮饭的。
去饭馆吃饭的呢，他们不会跑去食堂吃。
如果社区办食堂，会有两类人经常在食堂吃。
第一类，空巢老人。
比如我。
我儿子去了北京读大学，我和我老婆吃饭就很随便了。去外面吃个面，或者买两个面包，一盒牛奶就对付一顿了。
现在菜市场卖菜的，都知道，我什么时候天天买肉了，就是我儿子回家了。
我和我老婆这种空巢老人，如果有社区饭堂，肯定会是社区饭堂的常客，对付一顿，吃饱就行，社区食堂，挺合适。
老龄化社会嘛，老人越来越多空巢老人越来越多，社区食堂有的干。
第二种，单身的。
一人吃饱，全家不饿的，一般很少在家里开伙的。这些人绝大多数是对付一顿是一顿。
一个人吃太麻烦，分量也很难掌握。
现在这些人，也是外卖的主流客人。
如果社区食堂开了，单身的，多数会改成去社区食堂对付一顿。
现在不是说年轻人不结婚，不生娃了嘛，单身的越来越多，单身的不开伙，有社区食堂，就不用叫外卖啦。
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