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我想将一瓶90年茅台,加入10斤纯粮食酒里放几年,会怎么样?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
我想将一瓶90年茅台,加入10斤纯粮食酒里放几年,会怎么样?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
90茅台的价值,在于90年的瓶,而不在于瓶中装什么。离开了瓶,瓶里的东西什么都不是。这就是包装的价值。同理,在不同的位置上,别人看中的是位置,而不是位置上的人,离开了位置,什么也不是。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把一瓶90年的茅台,加入10斤纯粮酿造酒中 ,放几年再喝,无疑是增加了茅台味,口感更佳,若论价格,放了几年后的十一斤茅台味纯粮酿造酒,最多是一瓶90年茅台的零头,因此建议:不宜加。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这一个极其愚蠢的想法! 首先是经济上不划算,1瓶茅台酒算3000元,到入10斤纯粮酒(300元)里就等于11斤散装酒,每斤价值算30元,也只有330元,就是价值3300元的酒存放几年后变成了价值330元的酒。因为茅台酒的价值就是他的品牌和名气,被市场炒作起来的,一但打开了,他的价值立马消失99.99%,变的和一般散装酒没有什么区别。
那种将1瓶茅台酒到入10斤散装酒,存放若干年想变成11斤茅台酒的想法太幼稚可笑了。高估了茅台酒的作用,它根本没有那种化腐朽为神奇的能力。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我这个想法由来已久,近几年存了几瓶酒,打算放几年后慢慢喝,所有酒统一放一个屋里,前几年每次进放酒的屋里都闻到酒味扑鼻,那个香啊!就像小时候供销社里的酒香味,我就知道个别酒有跑酒现象,经过仔细查找发现是这瓶90年茅台,打灯一照损失不大,幸好发现得早。由于是老包装,瓶盖虽然有封膜,但有明显的松动,跑酒是不可避免的,用保鲜膜缠了缠,酒味没有那么明显了,于是就开始打这瓶酒的主意,卖是不可能的,毕竟是好酒之人,我的酒是只进不出。
最早想的是用一瓶新酒与其混合后找机会喝了它,又一想毕竟30年了又挥发了些成分、物质,也不知道影不影响酒感,别毁了新酒,一直没敢试。
两年前发现单位附近的村子里,有一小酒坊,我突发奇想,既然茅台的原料是高粱、科技与狠活,为什么不能用小酒坊酿的高粱酒兑上这瓶酒,放上几年,都说酒中有活性物质 ,何不利用茅台酒中的活性物质来勾引一下普通高粱酒中的活性物质 ,说不定别有风味,自己喝应该没问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,90年的茅台到现在已经有30多年了。我说说以下几个看法。
第一个,还是大家很关心的问题,90年的茅台到底价值多少?
90年代初贵州茅台酒(铁盖茅台)
产量:2106.9吨
当年平均零售价:203元
拍卖价值:16458元
而这个价格呢,是当时拍卖会的一个价格,拿到现在可能还在涨。
第二个,茅台的保存情况
90年的茅台到现在为止已经有30多年了,如果保存不当的话,出现漏酒的情况也是很正常,酱香酒里面95%都是水,其中只有5%以下的剩余物质,行话叫做“固化物”或“活性物质”的不到5%,这部分物质却是白酒的灵魂。
而漏酒挥发的,也是含带着这5%的东西,如果出现漏酒的情况,就像一个人在慢慢的流失自己的生命。
如果是这种情况,加入到十斤的纯粮酒里面,我相信可能就是一文不值。
第三个,你认为的十斤纯粮酒就一定是纯粮酒吗?
如果不是纯粮酒,那这瓶酒就白白浪费了,就算你是纯粮食酒,但是不是坤沙的工艺,哪怕是碎砂的工艺,也没有多大的效果。
即使都满足的情况下,且你90年代茅台酒保存完好的情况下,也完全不符合勾兑的需求,像30多年的老酒,如果要勾兑新酒的情况下,也不会按照10比1的要求进行勾兑,这样的成本实在是太高了,如果需要自己,我建议句整瓶酒的1/4,再存放一个月以上,还是不错的。口感得到了一个质的飞跃,但是都是相比于以前你的纯粮酒。
可能大家很多时候想不明白,用老酒勾兑是干嘛?
最主要的一个位置就是调香,因为老酒里面所产生的化合物浓稠度会更高,也会更好的醒酒,使酒快速的成熟老化,从而达到香醇,而老酒里面产生的化合芳香型物质也会更好的得到释放,使新酒变得更加的香甜醇厚。
但是你勾了十斤的纯粮酒之后,你得90年代的茅台将会一文不值,你这十斤纯粮酒到底能值多少?
综上所述,完全没有必要。
与其这样,你还不如好好的买个一两百斤的坤沙345轮次酒放在家里,倒一瓶好一点的茅台酒进去,激发它的香味,边存边喝,体会白酒年份之间的变化,不比你这个好吗?
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