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专业品酒的人说那么多，怎么感觉听不懂？很玄乎？喝不出来？

的人,气味,敏感专业品酒的人说那么多，怎么感觉听不懂？很玄乎？喝不出来？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 很多专业品酒的又说什么酱香，焦糊香，花果香，酸味，苦味，甘味，回味等等，为何自己感觉不到？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我感觉还是需要点天赋的，对气味比较敏感的人，只要有人稍微一点拨，那学的很快。要对气味不敏感的人，你就是天天教他，也学不成，我身边就有这样的人。

我自己也会品酒，这个与我的工作环境有很大的关系，天天都泡在酒里面与酒打交道，有一点异味或者霉味自然就能够闻到。一款酒过不过关第一关就在于我们酿酒工人。

我自己的一个朋友，机缘巧合之下去到一个酒厂工作，主要工作就是学习勾调酒，要会勾调酒，首先就是要会品酒，能够品出这款酒的优点与缺点。他找到我学习，交流了几个月我觉得长进不大，所以他现在需要勾调酒都会先找我问了以后才敢下手，这个就是对酒气味不敏感，没有天赋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

专业品酒的人能深入浅出教会你品酒的方法和意义，否则就是装逼的。