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冰镇啤酒虽然凉爽，但这样喝啤酒才健康？

啤酒,酵母,原浆冰镇啤酒虽然凉爽，但这样喝啤酒才健康？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

冰镇啤酒虽然凉爽，但这样喝啤酒才健康？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

冰镇啤酒虽然凉爽，但这样喝啤酒才健康！

啤酒是用大麦芽、大米等作主要原料，加入酒花和酵母，经过糖化、发酵而制成的一种原汁酒，酵母中含有丰富的蛋白质和多种维生素，啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，所以蓝象原浆啤酒又被称为“液体面包”，







适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

东北的大小伙子们，无论冬夏都喜欢喝上一杯清凉的冰镇啤酒，会令人感觉很凉快，但其实这样喝啤酒对身体不好。

啤酒的冰点为－l．5℃，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。

实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8℃—10℃左右，啤酒会给人一种最佳的口感。

一旦冰镇过头了，低于 3℃时，就会改变啤酒的原有风味，倒入玻璃杯时难以起泡。啤酒里所含有的蛋白质还会形成白色的沉淀物。过凉的啤酒又会刺激胃肠道，使胃肠道运动加强，致使进入胃肠道的食物尚未得到充分的消化吸收就迅速被排出体外，导致腹泻。

而且在炎热的夏天喝冰镇啤酒。极易引起胃肠道血管的急剧收缩，造成消化道短期内的缺血，轻则使人感觉胃肠不适、腹痛，重则可引起消化道缺血性坏死。

虽然人们的夏天少不了喝很多啤酒，但关于如何正确饮用啤酒，却不是人人都清楚的。

1.应该使用大玻璃杯，不宜使用塑料器皿，酒器要光滑清洁，尤其是不能沾有油污，油能破坏啤酒的泡沫。

2.油是啤酒泡沫的大敌。盛酒的容器必须干净无油，即使有一丁点油，啤酒表面的泡沫也会被吞食掉，当然，吃菜时嘴上沾上的油同样会使泡沫消失，吃罢荤菜应擦下嘴再喝酒，可以保持啤酒的特色。

3.在喝啤酒时，应该将酒底的白色沉淀物一起喝掉，这些白色沉淀物，不是杂质而是酵母，若将它倒掉是很可惜的。

蓝象原浆精酿啤酒甄选好料，酿出好口感。

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