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饮品加入火锅店能提高多少利润?
饮品,利润,火锅店饮品加入火锅店能提高多少利润?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
饮品加入火锅店能提高多少利润?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的火锅店基本上都有饮品提供,除了传统的雪碧可乐冰红茶酒水以外,现在有很多线条的饮品,比如说像酸梅汤,橙汁,水果茶。
饮品能够提高传统的饮品基本上利润在百分之三十左右因为它的价格相对来说比较透明所以商家也不会卖太贵。
现在连锁的火锅店或者大型的火锅店,都有一些线条的饮品加入,而且这部分饮品的利润特别高,要么起一个吉祥如意的名字,要么就提供新鲜水果打线条的限制的人品。
或者个性化推出自己的一个饮品,大家喝了以后利润特别高,甚至比你的肉食正餐还要高很多,甚至有的能达到90%。
我见过一个小店,找的烟台旺富食品有限公司提供的解决方案,在一个火锅店里就上了4款饮品,就让他的饮品利润能提到升到70%。原先卖饮品每天的销售额比如说是1000块钱,他利润大约在300块钱左右,后来改成先调饮品卖1000块钱的话,利润在700块钱左右,所以差距还是非常大的。
旺夫八鲜烟台食品有限责任公司是一家专门为餐饮业提供饮品营利方案升级的专业服务商,为火锅店自助餐店,正餐,大酒店,汽车4S店,汉堡店,以及洗浴中心旅游旅游景点饮品都提供了很多解决方案。
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