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饺子皮薄了，包的饺子一煮熟就烂了，该怎么拯救？

饺子皮,时候,压出饺子皮薄了，包的饺子一煮熟就烂了，该怎么拯救？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 家里是用压面机压出来的那种饺子皮，做的一言难尽，不知道有什么办法在不继续做饺子皮的情况下，完善之前的饺子皮

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸饺

回答于 2019-09-11 08:43:50

擀饺皮的时候中间要厚一点，转圈边边越薄越好捏的时候粘得紧就不开了；这样煮出的饺子肯定不会破烂了，温水和面活出的面放一段时间行一行，不要及时马上就用的包……