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你们觉得野柠檬和自己种的柠檬哪个更酸？

柠檬,海员,柠檬酸你们觉得野柠檬和自己种的柠檬哪个更酸？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 野柠檬

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

志君健康人生万里行回答【原创】2022.01.12

现在世界各国的栽培柠檬都来自于野生柠檬。由于柠檬生长喜热恶寒，喜阳光和稍贫瘠土地，所以在热带、亚热带、温带广袤大地均有野生。由于野生是自生自灭，所以其果实好坏参差不齐，大如鸡蛋，小如鸽蛋，形状圆形居多，其汁盛酸。秋冬季人们採摘回来泡酒或者加蜜糖腌制后泡水喝，用于解暑抗疲劳或者防止感冒等。公元十世纪起，各国纷纷开始栽培种植柠檬，先由亚洲传布到欧洲意大利西西里岛种植后，由哥伦布带到美洲种植。由于柠檬能够救治海员航海途中缺乏维生素C患坏血病死亡而深受广大海员欢迎，所以很快在全世界各大洲都种植起柠檬来。我国长江以南各省都有种植柠檬和野生柠檬。种植柠檬个大如鸡蛋大小，最大的如鹅蛋，色青或黄，形如纺锤，闻有柠檬油特异香气，含柠檬酸约5%左右，另含有丰富的维生素C、苹果酸及萜烯类化合物等，出汁率40%左右，味极酸，与野生柠檬酸味不相上下，栽培柠檬产量高，可形成支柱产业。随着时代进步，柠檬酸对人体营养性、保健性的研究不断完善，柠檬产业开发将会越来越多的受到人们的重视和青睐。




图 野生柠檬




图 种植柠檬