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你们老家菜炒咸了怎么说？

圆子,奶奶,的话你们老家菜炒咸了怎么说？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你们老家菜炒咸了怎么说？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

定位河北邯郸。如果炒菜盐放太多了，我们老家人一般不直白说。会说:“咋地？盐不要钱啊？”或者说，“哎呀！这是打死卖盐的了。”

这样，幽默化解尴尬。那菜呢？要么再炒个菜，不放盐，拌一起吃；要么用水淘一下，然后大家凑合吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

盐便宜是吧，使住劲放！

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候在黑龙江长大，口味其实重于南方，如果这种情况还觉得咸，那一定是“齁死啦”，齁咸是亲戚们比较常用的，但是我的妈妈不喜欢这个词，不让用，觉得不是个好词，为什么呢？

我的姑姑家有一个姐姐和一个弟弟，她们喉咙气管扁桃体都不太好。有时候吃饭太咸，姑姑总会说“别齁着”，结果就真齁着了。表姐扁桃体总是反复发炎，摘掉了，而表弟也总是“齁齁齁”的，呼吸道也不好，总去医院。妈妈大概是“墨菲定律”思维，也是“爱娃心切”认为怕齁着就会真的齁着，所以从来不让这么说[大笑]

而我们家如果调侃菜咸了，一般会说，“盐是不是不要钱”、“是不是把卖盐的砸死了”、“妈妈不想让我们吃好吃的，所以做这么咸”[呲牙]

菜做咸了吃的少，或者咸到无法下咽，肯定会剩，没关系不要扔，改造方法:加水煮面

比如昨晚做的酸菜鸭血，有些咸还有点辣，吃菜真是太重口味啦，今天锅里放油，煎个荷包蛋，然后加一大碗水，放入酸菜鸭血，煮沸后，拿出一把空心面，空心面容易熟还有韧性，面条变软半透明就可以关火。就这样“变废为宝”，一碗热腾腾香喷喷的酸菜鸭血空心面即成













回答于 2019-09-11 08:43:50

卖盐的是不是跟你有亲戚[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

今个这个菜有味道。好

回答于 2019-09-11 08:43:50

打死了卖盐的吗？

盐炒的不错，下次少放点菜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北，哈尔滨附近小城市！我奶偶尔做饭盐一下子撒多了，我爷都会说：“哎呀，今天这菜有点淡啊！盐放的有点少”老两口这辈子就好开开玩笑！

要是我做咸了，那肯定说“打死卖盐的了”，那意思是这菜今天是炒咸了。

我爸就会说“你是真照顾卖盐的生意啊！楼下小卖部就指着你卖盐活着呢！”

反正很少有直接说咸了的，都是半开玩笑逗一逗！

回答于 2019-09-11 08:43:50

在日常生活中，炒菜时难免会一不小心把盐放多了，对于菜炒咸了，各地方有不同的说法。

我们江苏、淮安，这边有多种说法:比如齁（hou第一声）死了；你打死卖盐的了吗；今天的盐没要钱呀？

我小时候，因为听不懂大人讲的这些话的真正含义，还闹出了笑话。

记得有一次在邻居三奶奶家玩，三奶奶炸了圆子让三爷爷尝尝咸淡。三爷爷一个圆子吃完后，三奶奶问:味道怎么样？三爷爷瞪了三奶奶一眼，把圆子端到我跟前说:丫头，你来尝尝，你三奶奶今天把卖盐的给打死了。

我听了三爷爷的话，一脸疑惑地尝了一个圆子，除了有点咸，其他也没什么呀。可三爷爷为什么要说:三奶奶打死卖盐的了呢？

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