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你的家乡有哪些特色的年货？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：5

你的家乡有哪些特色的年货？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年估计又只能就地过年了

家里人当然没少给邮年货，其实在我看来，能买到的年货都不足以达到难忘的程度，“爸妈牌”年货，才是不回家就吃不到的、出门在外会不断想念的家乡味道。

以前过年的时候，爸妈总是天不亮就出门采购，他们说只有这样才能买到最新鲜的食材，等我醒来，爸妈早就做好了一桌子好吃的，还没有下床，胃就已经被唤醒了。

老爸炒的火锅底料，是他的独门秘方，老爸每次炒底料，都要用到十几种香料，配上牛油，一屋子都是炒料的香味。

即使现在超市里已经很方便买到现成的火锅底料，但老爸还是每次都自己亲自炒，四川有不少老字号网红火锅店，但在我心中，他们都比不上我爸的水平。

过年的时候，亲朋好友汇聚一堂，沸腾的火锅翻滚着红油，是我关于过年最温暖的回忆。

除了我爸炒的底料，我妈手工做的牛肉酱也是一绝。很多人对四川菜有误解，觉得我们就是爱吃辣，其实“香”才是川菜的灵魂。我妈做牛肉酱，里面都是大块的牛肉粒，配上两三种不同的辣椒打成粉。配上她做的辣酱，我能一顿干三碗白米饭！

今年情况特殊回不了家，我爸妈就让我的“就地过年”变成了“就递过年”。

有爸妈的地方就是家，有爸妈味道的年货，才是最让我难忘的年货。