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陕西面食太多找不到代表？还是不出名？我很纳闷？

面食,陕西,山西陕西面食太多找不到代表？还是不出名？我很纳闷？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 我一直有一个问题，大家都说陕西是面食大省，但是没有以品牌形式打造出来的面食，像武汉热干面，兰州拉面，北京炸酱面，山西刀削面等等这些都是品牌形式，西安的面馆很多，但是外地的面食饭店都是陕西面馆，是不是以为面食太多了，找不到代表？山西的刀削面出名但是只有那一种(陕西面食表示不服)

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

陕西面食太多太好吃，可能谁不服谁？不愿意让其他面当代表[捂脸][捂脸][捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

不服是不可以理解的！陕西面食…准确说应该是西安面、食。旅游大省造就了陕西的面和食。其实，面食大省是山西，陕西卖的是臊子，不是面。所谓biangbiang面，是拉面或扯面过程中面与案发出的声音！biang…biag！西安值得称赞的是：凉皮、（汉中为先）肉夹馍、羊肉泡馍！以回族食品为上！山陕一脉，秦晋一家！陕西面食应该去陕北或山西交界一代，那才叫正宗的面食王国。附（去百姓家）