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猪价再迎全线下跌！生猪市场的风向，为啥说变就变了？会大跌吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
猪价再迎全线下跌！生猪市场的风向，为啥说变就变了？会大跌吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近猪肉价格跌倒了三年前，大伙又可以大碗吃肉了。
想起去年买五十元的排骨，四十五元的五花肉，对自己的奢侈行为深恶痛绝。要是当时少吃一点，省的钱现在可以天天吃红烧肉了。
猪肉价格隔几年就这样来一轮，最高最低差价达到三十元以上。天价猪乐了养殖户苦了老百姓，跌倒地板价苦了养殖户乐了老百姓。最倒霉的是猪，被宰还要挨骂。
老百姓在享受低价的时候，意味着下一轮涨价又要开始了。
牛肉羊肉很少有这样的周期性价格波动，为什么猪肉会这样?这和猪的养殖特点有很大关系。
首先猪的繁殖能力比牛羊强的多，可以在很短的时间里大量繁殖。一窝8－10个，每年两次，意味着一头母猪两年就能繁殖出30－40头。牛呢?最多两个。羊大约四个到六个。
其次猪的养殖周期短，出栏速度快。养殖厂育肥3－4个月，加上育肥前的时间，上市只需要大约半年时间。牛得两年以上才能出栏，羊得大半年。
市场猪肉高价时，养殖户会加大饲养数量，还有很多人加入养殖大军，直接推高饲料和种苗价格，会造成价格再次上涨。市场供应两年内肯定会过剩，就进入了跌跌不休的下跌阶段。
猪肉价格跌倒低于养殖成本时，养殖户会惜售，幻想价格反弹。但很快就坚持不住了，因为猪得吃饱饭，否则掉肉就是赔钱，所以养殖户只能赔本卖，伤心之余，连繁殖母猪都宰了。这时候猪肉价格就跌倒底了。
随着市场供应越来越少，猪肉价格开始上涨，新的一轮猪周期就开始了。
所以，老百姓高兴不了几天，养殖户也不必悲观，猪肉不出半年就该上涨了。
养殖户如何避免被猪周期伤害?还是要注意观察市场，看到养殖户利润比较高时，就应该减少养殖了，因为猪周期很短。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里没跌呀!前段时间最便宜的时候8，9远一斤。现在没有15元以下的肉了。很多装香肠的，腌咸肉的，猪肉需求量大，价格估计回不到10以内吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这就是市场经济！今天我乐明天必哭！
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪价再迎全线下跌！生猪市场的风向，为啥说变就变了？会大跌吗？
肥猪价格经过一个月左右的回升，现在又恢复了下跌趋势，又是什么因素造成肥猪价格下跌呢？在春节期间肥猪价还有回升的可能吗？
我认为引起肥猪价格下跌的因素有：
一是前段时间猪肉价格回升，制作腊肉和灌装腊肠的消费者大量减少，停止制作腊肉，社会猪肉消费量突然减少，市场猪肉出现了供大于求的状况，造成肥猪价格下跌。
二是这次肥猪价格的回升比较剧烈，养猪人先是一反常态，囤积肥猪不销售，继续养超大肥猪，他们等待肥猪价格的继续上涨，期望赚取更多的利润来弥补前段时间的损失，市场肥猪出栏数量减少。市场肥猪价格接近每斤9元，这些养猪人担心价格的下跌，匆忙将囤积的肥猪尽数出栏，造成市场肥猪供大于求，价格自然下跌。
三是各个地方的肥猪价格持续回升一个多月，农村一些散养户将原来计划在农历冬、腊月出栏的肥猪提前出栏，使市场的肥猪突然增加，造成猪肉价格的下跌。
四是市场猪肉价格一般都回升超过每斤13元，前段时间屠宰企业利用肥猪价格超低时大量收储的冷鲜肉，这些冷储猪肉冷储是有期限的，冷储一般是4个月左右，这些企业见市场猪肉价格回升就将这些收储猪肉上市变现，这些冷储猪肉是抑制市场猪肉价上涨的有力杀手，在各个超市价格便宜的冷冻肉比比皆是。
我认为在春节期间肥猪价还有回升的可能，现在已经进入猪肉消费的旺季，大家都知道，在春节期间，就是供大于求的货物也相应提高销售价格，没有一样东西是不涨价的。常规情况下，在春节期间的猪肉价格是要涨价的，俗话说 “有钱不买腊月货”，说明在腊月的货物是相当贵的，过去人们是在冬腊月份才能开始这种腊肉，今年人们担心猪肉价格的暴涨，因此看见猪肉价格下跌就抓紧时间购买猪肉制作腊肉。随着制作腊货的人群增加，这就促进市场猪肉价格的涨价。同时今年国内的生猪产能不足，生猪养殖数量不足，公斤统计今年生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。
这次肥猪价格的下跌有可能是肥猪价格上涨的前奏，在农历冬、腊月是猪肉消费量最多的季节，也是一年中猪肉价格最高的季节，肥猪价格不会大跌，反而要回升，大多数地方的猪肉价格要超过每斤15元，一些地方要超过20元，肥猪价格在12月份有可能突破10元大关。
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