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为什么南方人很少吃冷鲜肉？

鲜肉,腊肉,都是为什么南方人很少吃冷鲜肉？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 在北方，到处都是冷鲜肉店，而且买的人很多。但是在南方，冷鲜肉却市场很小，因为他们喜欢吃鲜肉。这是为什么呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你是想表达我们南方连冷鲜店都没有吗？[捂脸][捂脸][捂脸]

你怎么想的？你怎么不说我们南方潮热桑拿天，连空调都没有………




回答于 2019-09-11 08:43:50

你这提问是搞笑的么？

我们南方潮热桑拿气候，食物变质的很快，怎么可能冷鲜肉市场小呢？

而且为了防止食物变质，不仅冷鲜市场大，还有腊肉传统也是我们南方的特产。

腊肉出名的地方有四川、湖南、江西、云南、贵州……

广东腊肉是我们广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。一般在秋天时制作。故广东人有此说法“秋风起，食腊味”。




回答于 2019-09-11 08:43:50

并不是你说的这样。以福州为例，冷鲜肉和鲜肉差不多各占一半。因为各大超市生鲜部卖的都是冷鲜肉，而鲜肉主要在农贸市场和个体商店卖。