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成为宝妈后，分享你的拿手美食？

好了,我一,鲫鱼成为宝妈后，分享你的拿手美食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

成为宝妈后，分享你的拿手美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

做鱼

因为老公家里都是北方人，而我是长江边长大，所以家里做鱼的任务就交到我手上了。

加上娃综合了两边的基因，又喜欢吃鱼，又喜欢吃面食。

我一般做的就是红烧鲫鱼，后来因为鲫鱼刺太多，就改为了红烧鲈鱼。

一般就是把鱼简单处理后，可以用料酒，葱姜蒜，盐，稍微腌制一下

之后就是锅烧热，倒油，然后开始煎鱼

这个步骤非常的关键，两面金黄了，才是完美状态

一定要等到一边煎好了，再去动另外一边，不然鱼皮破了

在煎鱼的过程中，可以先把料汁调好

酱油， 生抽，老抽，醋，耗油，盐，温水，调和，尽量要淹没鱼身

两边煎好了，就把料汁倒入，等着鱼开就好

我一般还会在鱼里面加老相食的沸腾豆腐，煮不烂，而且这个时候放进入，也入味，非常的美味。

鱼本身就是营养丰富，小朋友吃鱼也非常的好

基本上每个星期都会做，而且也简单，希望你们也可以多吃鱼呀~