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南方人为什么月饼要切着吃呢？

月饼,后羿,嫦娥南方人为什么月饼要切着吃呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

南方人为什么月饼要切着吃呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

传说，后羿射日后，就和美丽的妻子嫦娥归隐，在人间过着“日出而作，日落而息”的幸福生活。




有一天后羿去拜访朋友，路上碰到太上老君。太上老君把一颗长生不老的仙药送给后羿，告诉他吃了会成仙飞天。但是只有一颗，后羿和嫦娥不愿分开，于是后羿就把仙药交给嫦娥保管。




由于后羿箭术高明，很多人过来拜师。其中有一个叫蓬蒙也过来拜师学术，但他心术不正。他不知道从哪里知道后弈有一颗飞天的丹药。




他趁后羿外出，逼嫦娥交出仙丹。嫦娥知道自己无法与坏人较量，于是自己吃下仙丹。吃下丹药后，嫦娥身体变轻，飞上了天。




而这天正是农历八月十五。后羿看见不能和妻子团聚，很是伤心。他在案台上，放一些嫦娥喜欢吃的点心，寄托自己对妻子的思念。从此中秋吃月饼就成为中秋节的风俗。




刚开始人们摆放的只是点心。匈奴向唐朝皇帝李世民进贡胡饼，李世民在八月十五和大臣一起品尝胡饼，后来李世民将胡饼改为月饼。




南方人和北方人在吃月饼“切与不切”的问题上发生了不同的意见。




北方人认为直接拿来吃就可以了，而南方人就认为月饼需切开吃。




一、为什么南方人吃月饼要切开吃呢？

1、南方人的月饼要么像棋子那样小，要么像大圆盘一样。如果不切开吃，一个人吃一个大月饼吃不完。




2、每个月饼都是很多糖份做成的，如果不切开吃的话，会很油腻。如果吃太多，还会导致肚子不舒服。




3、以前物质条件不好，把月饼切开，这样可以让更多家人尝试，也不容易上火。




4、每年中秋节，南方人除了月饼外，还有柚子、柿子、田螺等美食。如果只吃月饼，其他美食就吃不到了。




二、哪些人不宜吃月饼呢？

1、糖尿病

月饼有很多糖分，糖尿病人吃了会导致血糖升高。




2、胆结石

月饼有大量糖分，会增加胆固醇的机率。




3、胃病

月饼不易消化，多吃会伤害胃粘膜，产生胃酸，导致胃病。




三、吃月饼有哪些讲究呢？

1、清茶

一边吃月饼一边喝茶，能帮助消食。




2、酸味水果配月饼

吃月饼可以配一些奇异果、西瓜、橙子等富有维生素C的水果，有助于人体对脂肪的代谢。




3、按顺序吃

如果只有咸和甜，先吃咸再吃甜。

如果有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按照鲜、咸、甜、辣等的顺序，因为这样才能把月饼的味道品尝出来。




4、适量食用

月饼有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用。如果过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，适量进食为宜。




5、配热饮不配冷

月饼含脂肪，泡热茶或一杯开水为好，既可以止渴，又去除口味异味。不宜一边吃月饼，一边喝冷饮，容易引起腹泻。




祝各位中秋节阖家团圆，幸福安康！